Жертва интернета• 21 февраля 2021
Овсяное печенье с нарушением рецепта
Если уменьшить количество масла в рецепте на половину, что будет? Печенье будет очень сухим?
15
0
Всегда делала по одному рецепту(там почти на 300 г.муки идёт 80 г.сливочного масла. И сахара раза в в три меньше)очень вкусное получалось, но мягкое.а у меня любят потверже. Сегодня решила попробовать по Глинской.вот только замесила и в холодильник поставила. Аромат сырого теста упомрачительный(я так полагаю, что из-за орехов поджаренных)
У меня в рецепте на такое количество идёт 100 гр масла.
Печенье похоже на песочное по расыпчетости.
Ещё я его когда вынимаю складываю в тартовнтцу и закрываю крышкой хотя бы на часик, оно тогда мягусенькое, перекладываю в вазочку затем.
Печенье похоже на песочное по расыпчетости.
Ещё я его когда вынимаю складываю в тартовнтцу и закрываю крышкой хотя бы на часик, оно тогда мягусенькое, перекладываю в вазочку затем.
У меня есть отличный рецепт овсяного печенья!
Сахар беру обычный(меньше чем по рецепту)
Масло думаю можно сократить до 150, не я бы так не делала-печенья очень много получается .
Сахар беру обычный(меньше чем по рецепту)
Масло думаю можно сократить до 150, не я бы так не делала-печенья очень много получается .
Муки-имела ввиду и пшеничную и овсяную. Вот рецепт, если интересно
Пшеничная мука -196г
Овсяная мука - 84г
Сахар - 100г
Яблочное повидло - 2ч.л
сл.масло - 80г (или 40-45мл раст.масла)
Корица - 0,5 ч.л
Ванильный сахар - 2ч.л
Сода 0,5-1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Изюм тёмный (Изабелла)- 2ст.л
Вода горячая - 6ст.л.
Пшеничная мука -196г
Овсяная мука - 84г
Сахар - 100г
Яблочное повидло - 2ч.л
сл.масло - 80г (или 40-45мл раст.масла)
Корица - 0,5 ч.л
Ванильный сахар - 2ч.л
Сода 0,5-1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Изюм тёмный (Изабелла)- 2ст.л
Вода горячая - 6ст.л.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу