Мама Чели• 14 марта 2021
Скучная лента с утра) разбавим завтраками?)))
Мой)
показать весь текст
299
0
Ответ дляМама Карло
до обеда не могли подождать с отбивнухой и пивом.........
На обед у меня то же отбивнуха и огонёк)
Цього разу робила за рецептом Насті з сайту say7. Там є 2 ст. манки, і після морозилки не розповзлися 🙂, творог домашній
Сама! )
куриные грудки 3 шт.
перец красный молотый 2 ½ ч. л.
соль крупного помола 3 ст. л.
паприка красная молотая 1 ст. л.
перец черный молотый 4 ч. л.
чеснок 6 зубчиков ( так по рецепту, но, я делаю без него)
Смешать соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку, выдавливаем половину чеснока. Куриные грудки хорошо моем под холодной проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, Тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 24 часа. За это время мясо пустит сок, его сливать не нужно, пусть оно маринуется. Через сутки, грудки промываем под холодной проточной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца. Чеснок измельчаем, натираем им и небольшим количеством чёрного молотого перца. Заворачиваем мясо в чистую марлю или вафельное полотенце и отправляем в холодильник ещё на 24 часа. Можно уже есть. Но,я решила мясо еще немного подвялить, для это проденьте толстую нить и сделайте петлю. Мясо повесьте в проветриваемом помещении еще на 2-3 суток. И в таком виде оно нам понравилось гораздо больше!! Настоящее вяленое мясо. Приятного!
куриные грудки 3 шт.
перец красный молотый 2 ½ ч. л.
соль крупного помола 3 ст. л.
паприка красная молотая 1 ст. л.
перец черный молотый 4 ч. л.
чеснок 6 зубчиков ( так по рецепту, но, я делаю без него)
Смешать соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку, выдавливаем половину чеснока. Куриные грудки хорошо моем под холодной проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, Тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 24 часа. За это время мясо пустит сок, его сливать не нужно, пусть оно маринуется. Через сутки, грудки промываем под холодной проточной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца. Чеснок измельчаем, натираем им и небольшим количеством чёрного молотого перца. Заворачиваем мясо в чистую марлю или вафельное полотенце и отправляем в холодильник ещё на 24 часа. Можно уже есть. Но,я решила мясо еще немного подвялить, для это проденьте толстую нить и сделайте петлю. Мясо повесьте в проветриваемом помещении еще на 2-3 суток. И в таком виде оно нам понравилось гораздо больше!! Настоящее вяленое мясо. Приятного!
Мясной пирог сейчас. На завтрак были творожные шарики детям, мужу яичница с мясом, сыром и овощами, я завтракала 2мя бутербродами с курицей, зеленью и сыром на гречневых хлебцах. На ужин достала окуня из морозилки, запеку в духовке и сделаю салат.
Вышло так себе) и на вид и на вкус) сельдерей, броколли, горошек, картофель отварить и перебить.
Это до))) . Спасибо на вкус если филе добавить и хлеб может будет и ничего.
А на вкус что напоминает
А на вкус что напоминает
О, у меня вопрос, вот эти полосы слева для чего? Чисто для красоты или потом куском пирога выматываете этот соус?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу