Бульон закипел, а пены нет! Что делать?

Question

Пацан к успеху шел• 21 марта 2021

Вода кипит, бурлит, а ножка куриная (даже четвертина) спокойно лежит, пена не думает даже появляться. Ждать или я что-то неправильно сделала?

8 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-03-21T17:47:21+02:00

Засомневаю• 21 марта 2021

1

Злити перший бульон

Answer 2 · 2021-03-21T17:48:00+02:00

Ответ дляЗасомневаю

Злити перший бульон

Я всегда так готовлю
И какую это играет роль?

Answer 3 · 2021-03-21T17:51:47+02:00

Форс мажор• 21 марта 2021

3

плюнуть. будет пена.

Answer 4 · 2021-03-21T18:07:17+02:00

забиякина• 21 марта 2021

4

У меня нет пены, в домашнем цыпленка, просто сливаю первый бульон

Answer 5 · 2021-03-21T18:12:28+02:00

Прикуси Язык• 21 марта 2021

5

Пена - это свернувшийся белок, а не грязь. Не нравится, слили, нравится -оставили. Или вы думаете в том мясе тонна пыли и грязи?

Answer 6 · 2021-03-21T18:13:50+02:00

Ответ дляПрикуси Язык

Пена - это свернувшийся белок, а не грязь. Не нравится, слили, нравится -оставили. Или вы думаете в том мясе тонна пыли и грязи?

Я уже слила. Все равно пены 0

Answer 7 · 2021-03-21T18:19:14+02:00

Прикуси Язык• 21 марта 2021

7

Ну и радуйтесь, вы же не полотенца вывариваете.. Достаточно проверить бульон 20-25 мин, все в порядке.. Если курица конечно не величиной со страуса.

Answer 8 · 2021-03-21T18:21:33+02:00

Ответ дляПрикуси Язык

Ну и радуйтесь, вы же не полотенца вывариваете.. Достаточно проверить бульон 20-25 мин, все в порядке.. Если курица конечно не величиной со страуса.

Спасибо