Всем привет.
Девченки кто готовил перепелов подскажите пожалуйста проверенный и вкусный рецептик. Рецепт для мультиварки тоже очень интересен.
Девченки кто готовил перепелов подскажите пожалуйста проверенный и вкусный рецептик. Рецепт для мультиварки тоже очень интересен.
13
0
читаю название Вашего поста как ПЕРЕПиЛА)))Сорри за вмешательство,так смешно стало)Думаю,зайду,посоветую как ’полечится’))))
Ответ дляNyushaPchela
читаю название Вашего поста как ПЕРЕПиЛА)))Сорри за вмешательство,так смешно стало)Думаю,зайду,посоветую как ’полечится’))))
ну или перепЕла
Ответ дляNyushaPchela
читаю название Вашего поста как ПЕРЕПиЛА)))Сорри за вмешательство,так смешно стало)Думаю,зайду,посоветую как ’полечится’))))
А я прочитала ПЕРЕСПАЛА,ржу с себя,весело с вами
Ответ дляRozetka
А я прочитала ПЕРЕСПАЛА,ржу с себя,весело с вами
так еще ж не вечер
тока писающего мужа обсудили
тока писающего мужа обсудили
ой, Автор!
я тоже грешным делом подумала что у Вас будун или в караоке перебор вышел-много пели вчера
я тоже грешным делом подумала что у Вас будун или в караоке перебор вышел-много пели вчера
Ответ дляАноним
так еще ж не вечер
тока писающего мужа обсудили
тока писающего мужа обсудили
ой а я пропустила про писающего мужа, дайте ссылку
Ответ дляolga_gorenko
ой а я пропустила про писающего мужа, дайте ссылку
как вы могли, тема вечера https://sovet.kidstaff.com.ua/question-28646
Знаешь, как по мне. то чем проще рецепт блюд из перепелов. тем вкуснее. Соль и перец, обмазала, и на сковородку , обжариваю на оливковом масле, по 5 минут с каждой стороны на сильном огне, а потом ее 5 минут под крышкой. ВСЕ готово!
Если делаю на мангал, добавляю в маринад-зубчики чеснока, оливковое мало, немного горчицы, меда, лимонный сок, соль, перец. Это для молодых перепелов.
Если перепелка годовалая , а значит старая, то варю бульон, а самих птичек. потом в мультиварке протушиваю в сметане. Для этого пассирую лучек в оливковом масле, специи добавляю, и к птичкам отправляю, сметанки,чтобы покрыло, и ставлю в режим тушения на 2 часа- птичка получается вкусная и мягкая. таким образом у меня 2 блюда- и бульон, (добавить вермишельку вареную, зеленью посыпать и яичко вареное в тарелку, так мои любят) и на второе перепелки в сметане!
А еще из старушек перепелок-шикарный ХОЛОДЕЦ!!!
Как варила 7 перепелок в мультиварке, мнеинало было мяско на оливье, а бульон ,поставила в холодильник, на утро он у меня застыл,как холодец! Прозрачный .красивый, вкусыыый! с тех пор варю холодец только из своих перепелок! и вам всем советую! :)
Если делаю на мангал, добавляю в маринад-зубчики чеснока, оливковое мало, немного горчицы, меда, лимонный сок, соль, перец. Это для молодых перепелов.
Если перепелка годовалая , а значит старая, то варю бульон, а самих птичек. потом в мультиварке протушиваю в сметане. Для этого пассирую лучек в оливковом масле, специи добавляю, и к птичкам отправляю, сметанки,чтобы покрыло, и ставлю в режим тушения на 2 часа- птичка получается вкусная и мягкая. таким образом у меня 2 блюда- и бульон, (добавить вермишельку вареную, зеленью посыпать и яичко вареное в тарелку, так мои любят) и на второе перепелки в сметане!
А еще из старушек перепелок-шикарный ХОЛОДЕЦ!!!
Как варила 7 перепелок в мультиварке, мнеинало было мяско на оливье, а бульон ,поставила в холодильник, на утро он у меня застыл,как холодец! Прозрачный .красивый, вкусыыый! с тех пор варю холодец только из своих перепелок! и вам всем советую! :)
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-33522 в этой теме я написала свой рецепт перепелов в мультиварке и несколько фото выложила, невероятно вкусно, особенно детям нравится сладость от изюма и кураги.
Комментарии к ответу