Томатико• 22 декабря 2013
Что приготовить из печени?
Девочки, подскажите, есть полкило свинной печени, что можно приготовить?
всем заранее спасибо!
всем заранее спасибо!
22
0
Ответ дляПерсонаж Аноним
печеночный торт! а вообще постою послушаю! сама люблю из печени блюда!
нее) мне бы чё-нибудь полегче)
я обычно жарю в кляре,просто жарю с грибами и перцем с медом,подливку делаю,торт печеночный,котлетки,салаты
Ответ дляpretty.bozhenko
спасибки, но тыкву мне сейчас негде взять)
Отбивные. Замочи в молоке, отбей в пакетике, обжарь. В кастрюльку переложи с жаренным луком и протуши минут 10.
Можно порезать на кусочка( полоски или кубиками) поджарить на сковороде добавив 1 луковицу (жарить на постном масле). После обжарки переложить кастрюльку, залить немного кипяченой воды и добавить сметаны (я кладу на глаз) соль, немного перца и лаврушка. Протушить мин.20 . Можно подавать и с гречкой , и с макаронами, и с рисом очень вкусно И быстро
Я сама придумала, берете картошку отвариваете, поджариваете лук с морковкой и туда печень, пару минут и готово, затем выкладываете в отварной картофель и перемешиваете, очень вкусно.
А как печень с медом? Я много смотрю кулинарных шоу (очень нравиться ) там часто готовят печень с грушами в сладком соусе. Можно рецепт печени с медом.
я в кафе ела на свадьбе,точного рецепта не знаю,но делаю так, на 600 - 700 гр. печени, грам 300 грибов, 1 большой или 2 средних болгарских перца, лук 1 головка. Все режу крупной соломкой, жарю лук с печенкой,до корочки,и отдельно обжариваю перец,грибы,смешиваю в одной сковородке,солю,перчу и 1 ст л меда. Если сухая печенка,водички рюмочку,протушить мин 7-10. Мне нравиться
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу