Меренговый рулет, кто делал?

Question

Сегодня на диете• 27 апреля 2021

Меренговый рулет, кто делал?

У вас получился с первого раза?
Интересует опыт, кто выпекал в обычной печи, старой газовой?

15 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-04-27T18:01:58+02:00

Не за Будка• 27 апреля 2021

1

Вчера делала, но духовка у меня хорошая.

Answer 2 · 2021-04-27T18:05:46+02:00

Фифачка• 27 апреля 2021

2

Расскажите, пожалуйста, рецепт пошагово с температурой выпекания и типом нагрева, спасибо

Answer 3 · 2021-04-27T18:07:05+02:00

Ответ дляНе за Будка

Вчера делала, но духовка у меня хорошая.

Ох какой красавец! Вкусно?
Тоже посматриваю на этот рулет.

Answer 4 · 2021-04-27T18:11:35+02:00

Ответ дляФифачка

Расскажите, пожалуйста, рецепт пошагово с температурой выпекания и типом нагрева, спасибо

Может заодно испечь вместо вас?
Ну куча же видео на Ютубе

Answer 5 · 2021-04-27T18:12:32+02:00

Ответ дляНе за Будка

Вчера делала, но духовка у меня хорошая.

У него не было яичного привкуса?
Меня таким угощали, такой, знаете привкус омлета.. потому сама не рискнула готовить.

Answer 6 · 2021-04-27T18:13:36+02:00

Ответ дляБочка порохУ

Может заодно испечь вместо вас?
Ну куча же видео на Ютубе

Мне кажется, у вас сегодня плохой день

Answer 7 · 2021-04-27T18:40:23+02:00

Ответ дляБочка порохУ

У него не было яичного привкуса?
Меня таким угощали, такой, знаете привкус омлета.. потому сама не рискнула готовить.

Все же больше люблю класссический бисквитный, яйцами не пахнет. Съели быстро никто не понял ничего))

Answer 8 · 2021-04-27T18:43:14+02:00

Ответ дляФифачка

Расскажите, пожалуйста, рецепт пошагово с температурой выпекания и типом нагрева, спасибо

200 гр белка+ щепотка соли+200 сахара, +50 пудры. Взбить до состояния стабильного плотного безе. Потом добавила 2 столовые ложки лимонного сока и 2 ст л крахмала . Распределила на листе толщиной 1- 1,5 см. Пекла на 150 минут 15 потом прибавила до 180 для корочки еще минут на 10. Режим был верх и низ.

Answer 9 · 2021-04-27T18:53:04+02:00

Ответ дляНе за Будка

Вчера делала, но духовка у меня хорошая.

А можете скинуть ваш рецепт и пошаговую инструкцию?
А я буду на старой советской пробовать.

Answer 10 · 2021-04-27T19:08:21+02:00

Ответ дляСегодня на диете

А можете скинуть ваш рецепт и пошаговую инструкцию?
А я буду на старой советской пробовать.

Выше написала

Answer 11 · 2021-04-27T19:09:00+02:00

Ответ дляСегодня на диете

А можете скинуть ваш рецепт и пошаговую инструкцию?
А я буду на старой советской пробовать.

Сложно будет температурный режим поймать , в газовой проблема с этим

Answer 12 · 2021-04-27T20:08:37+02:00

Ответ дляНе за Будка

200 гр белка+ щепотка соли+200 сахара, +50 пудры. Взбить до состояния стабильного плотного безе. Потом добавила 2 столовые ложки лимонного сока и 2 ст л крахмала . Распределила на листе толщиной 1- 1,5 см. Пекла на 150 минут 15 потом прибавила до 180 для корочки еще минут на 10. Режим был верх и низ.

Спасибо, огромное, а то на конвекции он у меня никак не получался. Буду пробовать ваш способ

Answer 13 · 2021-04-27T20:10:04+02:00

Ответ дляНе за Будка

Сложно будет температурный режим поймать , в газовой проблема с этим

Жаль. Тогда оставлю затею.
Спасибо.

Answer 14 · 2021-04-27T20:46:29+02:00

Ответ дляСегодня на диете

Жаль. Тогда оставлю затею.
Спасибо.

Пробовать всегда стоит. Потеря будет только в 5 белках да 250 граммах сахара, если не получится )

Answer 15 · 2021-04-29T12:45:58+02:00

Ответ дляНе за Будка

Вчера делала, но духовка у меня хорошая.

Меренговый рулет, кто делал?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!