Мурзилка• 30 апреля 2021
В какой вы печете кулич? Замечали взаимосвязь?
Девочки, мама все уши позвонила, что в пятницу не пекут. Будет неудачный кулич и т д. Вы замечали взаимосвязь дня , в который печете паску или все равно когда? Просто интересно.
показать весь текст
74
0
Куличи, обрядовый сдобный пасхальный хлеб, традиционно выпекается в Страстную неделю и, обычно, хозяйки предпочитают делать это в Чистый четверг, который в этом году припадает на 29 апреля. В этот день люди готовятся к предстоящему празднику, убирают дом, делают кулинарные заготовки, пекут куличи и жарят четверговую соль.
Однако есть еще два дня, в которые печь паски вполне допустимо. Согласно церковным канонам печь куличи можно в среду, однако тогда они будут не очень свежими и не такими мягкими к воскресенью. Поэтому многие хозяйки предпочитают печь сдобу в Великую субботу. Этот день считается скорбным, но в христианской традиции все же разрешено иметь дело с куличами в субботу, чего не скажешь о Страстной пятнице, самом строгом дне Страстной недели. Хотя при этом некоторые хозяйки считают, что испеченные в Страстную пятницу куличи никогда не портятся и даже обладают целебными свойствами. Однако, все же, в этот лучше не печь, ведь для выпекания дрожжевого хлеба нужна благоприятная атмосфера и хорошее настроение, что плохо сочетается с днем христианской скорби.
Приметы выпекания куличей
Поскольку паски являются важной составляющей традиций всего праздника, существует множество примет, которые касаются этой выпечки.
Приступать к готовке можно только в хорошем настроении и, согласно поверьям, с молитвой. Опару лучше помещать в максимально большую посуду, чтобы ей не было тесно.
Однако есть еще два дня, в которые печь паски вполне допустимо. Согласно церковным канонам печь куличи можно в среду, однако тогда они будут не очень свежими и не такими мягкими к воскресенью. Поэтому многие хозяйки предпочитают печь сдобу в Великую субботу. Этот день считается скорбным, но в христианской традиции все же разрешено иметь дело с куличами в субботу, чего не скажешь о Страстной пятнице, самом строгом дне Страстной недели. Хотя при этом некоторые хозяйки считают, что испеченные в Страстную пятницу куличи никогда не портятся и даже обладают целебными свойствами. Однако, все же, в этот лучше не печь, ведь для выпекания дрожжевого хлеба нужна благоприятная атмосфера и хорошее настроение, что плохо сочетается с днем христианской скорби.
Приметы выпекания куличей
Поскольку паски являются важной составляющей традиций всего праздника, существует множество примет, которые касаются этой выпечки.
Приступать к готовке можно только в хорошем настроении и, согласно поверьям, с молитвой. Опару лучше помещать в максимально большую посуду, чтобы ей не было тесно.
Что такое поребрик? Я просто из Киева, коренная киевлянка. Начиная с 1920г. Моим пра пра дедам такие слова не знакомы были. В сёлах не тольк кулич но и такие слова как вы пишите, я таких слов не знаю, в Киевской Руси таких сов тоже не было.
однажды я пекла паску в пятницу, с тестом все ок. но я так под конец порезала палец, что шрам уже много лет. больше не рискую
Реально, слово кулич я только здесь прочитала, всегда была паска, с детства слышу. Кулич вообще думала, это выпечка, плетенная косичкой
Пасха - это не паски и не куличи, это Христос, принявший страшную смерть, что бы мы могли спастись и воскресли, как Он воскрес. А вы ешьте свои паски с куличами, как буд-то не все равно, как их называть.
Боже ж мой. Я офигела. Утром задала простой вопрос. В обед захожу - срач на три страницы. Дамы, что с вами??
Кто такой поребрик? Это что то связанное с ребрами?)))
Мне слово кулич очень нравится. Да, его употребляют российские блогеры кулинары, к которым я хожу за вкусными рецептами.
И само слово такое аппетитное.
И в мультфильме Лунтик божья коровка Мила тоже говорила куличики.
Я буду этим словом пользоваться. И не при чем здесь место жительства.
Глупости, портящие жизнь себе и другим. Посмотрите, что вы доброго внесли? Лишь раздор.
Мне слово кулич очень нравится. Да, его употребляют российские блогеры кулинары, к которым я хожу за вкусными рецептами.
И само слово такое аппетитное.
И в мультфильме Лунтик божья коровка Мила тоже говорила куличики.
Я буду этим словом пользоваться. И не при чем здесь место жительства.
Глупости, портящие жизнь себе и другим. Посмотрите, что вы доброго внесли? Лишь раздор.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу