Накладные мюсли• 05 мая 2021
Девочки, как вкусно замариновать куриные бёдра чтоб потом на решетке запечь
Чтоб получились сочные и вкусные. Желательно без мёда. Спасибо
25
0
Полюбился такой маринад: лук на блендере в кашу + паприка + соль + олия, лучше оливковая. При всей простота рецепта - оооочень вкусный маринад!
лук, соль, перец и томатный сок когда разжигаете костер добавить. Лук крупно и мелко порезать. Вариантов много
А в домашних условиях готовили с таким маринадом? Интересно попробовать, но природу не планирую пока
Да, крылышки делали в духовке с таким маринадом. И потом, как в рекламе: ’попробовав раз - ем и сейчас’ - классно получается
Рецепт маринада с Ютюб канала кулинарного блогера Джорджа. Он этничный армянин вроде. Муж смотрит
Рецепт маринада с Ютюб канала кулинарного блогера Джорджа. Он этничный армянин вроде. Муж смотрит
Лук в кашицу, чтоб был аж сок, перец молотый чёрный, паприка, соль, чеснок, кориандр молотый, базилик темный,немного соевого соуса или вина.
Мне больше нравится с вином.
А вообще есть отличные готовые смеси к курице или шашлыку (тоже добавляю вино и соевый соус) также вкусно получается.
И главное дрова плодовых.. Очень круто вишня!!!!
Мне больше нравится с вином.
А вообще есть отличные готовые смеси к курице или шашлыку (тоже добавляю вино и соевый соус) также вкусно получается.
И главное дрова плодовых.. Очень круто вишня!!!!
А вообще, это скорее всего уже адаптация к европейской кухне. Я три месяца жила в Армении. Армяне вообще не маринуют мясо.Сначала был шок, не могла привыкнуть. Сейчас мечтаю о том шашлык, вкуснее ничего не ела. Просто крупные куски свежего мяса, посолить и жарить.Поливают вином в процессе. И много зелени и салат из запеченных на мангале овощей с маслом и луком.Ням-ням.
А еще они не едят рыбу. А курица у них деликатес
А еще они не едят рыбу. А курица у них деликатес
Ответ дляПросто красавица
А вообще, это скорее всего уже адаптация к европейской кухне. Я три месяца жила в Армении. Армяне вообще не маринуют мясо.Сначала был шок, не могла привыкнуть. Сейчас мечтаю о том шашлык, вкуснее ничего не ела. Просто крупные куски свежего мяса, посолить и жарить.Поливают вином в процессе. И много зелени и салат из запеченных на мангале овощей с маслом и луком.Ням-ням.
А еще они не едят рыбу. А курица у них деликатес
А еще они не едят рыбу. А курица у них деликатес
Этот Жорж, действительно, переехал из Армении в Австрию! Насколько я понимаю, живёт теперь там
Я посмотрела, сами ролики не смотрела, но виду, что там и маринады, и рыба. Это уже европейский подход. Но все равно интересно, спасибо, посмотрю.
Ответ дляУма Палата
А в варенье клубничном не пробовали?
Ну это ж полный трэш. В чем только не калапуцают эту курицу
Ну это ж полный трэш. В чем только не калапуцают эту курицу
Смысл маринования знаете? Кислотами разбиваются белковые волокна, чтобы мясо стало мягче, легче впитало специи и скорее приготовилось . Кстати этот способ мариновки я подсмотрела у турков.
А вы в чем маринуете? В кепчуке?
А вы в чем маринуете? В кепчуке?
да, то хороший маринад. посмотрите рецепт Сталика Ханкишиева 《курица тетушки Харуман》, но я не на гриле запека в таком маринаде курицу, а в терморукаве.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу