После 18• 14 мая 2021
а есть такие, кто готовит невкусно?
готовлю очень так себе, вот вроде беру рецепт, соблюдаю пропорции, а на выходе фигня. Вот реально, единственное что умею вкусно, это пицца. Все остальное хуже чем в столовке. Я не понимаю как это выходит, видимо я не чувствую продукты, какой-то интуиции кулинарной ноль...
Где научиться? Может есть реальные курсы для рукожопов в Киеве? Или вообще была мысль пойти в пту на повара...
Где научиться? Может есть реальные курсы для рукожопов в Киеве? Или вообще была мысль пойти в пту на повара...
101
0
честно
я не понимаю как можно готовить не вкусно, особенно если еще и по рецепту? вы картоху заменяете вареньем в борще?
я не понимаю как можно готовить не вкусно, особенно если еще и по рецепту? вы картоху заменяете вареньем в борще?
Нужно готовить с желанием и любовью. Только так будет вкусно. Я, если нет желания, то тоже готовлю и выходит не вкусно
нет)))) вот готовлю шаурму, все беру как написано, пробую, -да блин в шавушной в миллион раз лучше.
или вот тефтели готовила, тоже по видео рецепту - да ими можно убить, дубовые какие-то, хотя по рецепту там лук с морковкой пассерованные, не чистое мясо
или вот тефтели готовила, тоже по видео рецепту - да ими можно убить, дубовые какие-то, хотя по рецепту там лук с морковкой пассерованные, не чистое мясо
Вот тоже самое написать хотела. Как можно приготовить невкусно? Соль, пряности по вкусу - и порядок
автор я тоже не особо вкусно готовлю Но в процессе приготовления добавляю разные специи приправы Помогает Главное не переборщить
Пеку вот хорошо Это у меня не отнять А вот украшать - не умею (
Пеку вот хорошо Это у меня не отнять А вот украшать - не умею (
ой, девочки, ну это какие-то общие фразы. Ну с какой любовью? Мне возлюбить ту луковицу пламенной страстью? Я есть хочу, только и всего.
шаурма у вас никогда дома не будет такой как в ларьке) если вы ее не готовите в ларьке)
тефтели)) может у вас с вкусом собственным что то не то
тефтели)) может у вас с вкусом собственным что то не то
ну вот)
настроение у вас должно быть творить и вытворять, а не только желудок набить, если только желудок то и еда такая что просто безвкусно схавать
вы через еду емоции свои передаете
настроение у вас должно быть творить и вытворять, а не только желудок набить, если только желудок то и еда такая что просто безвкусно схавать
вы через еду емоции свои передаете
нормально у меня все со вкусом, в Пузатой хате ем, аж причмокиваю. Борщ у меня вообще атас - его невозможно есть. Я десяток тем тут создавала, куча рецептов пошаговых, все пробовала. Потом плюнула, скачала книгу о вкусной и здоровой, взяла рецепт оттуда - это было еще хуже, чем я готовила раньше.
шаурму я для себя недавно открыла способ когда вкусно получается Фишка в том что бы курицу филе зажарить цеоликом до корочки золотистой Порезать (порвать) на куски И на лаваш в такой последовательности- сначала курица потом капуста шинковванная Огурец Помидор И сверху соус чесночно- йогуртовый Замотать и на сковороду (в идеале гриль)_ под прес какой нибудь
какое вот? вы хотите сказать, что у всех и всегда чудесное настроение на кухне? да ну нет конечно
В луковице влюбляться не надо, надо что б было желание приготовить что то вкусное и для кого. А если вы стоите у приты потому что ,,надо,, и готовите абы очередь отбыть то результат на тарелке ...)
Автор я готовить начала в 25. И тогда и сейчас в 35 считаю-главное желание и качественные продукты. Дома на рынке телятина отличная. На даче в киоске от селян-подошва(( хоть 3часа ее туши.
вы думаете я никогда не хотела приготовить с сильным желанием вкусняшки? И с настроением, и под музыку и всякие рецепты - все это было.
у меня при готовке всегда хорошее настроение, вот на 200% хорошее,я в плохом настроении заказываю еду домой или питаются бутербродами
правда это редко бывает
как говорит мой муж из говна вылепить котлету... это я)
правда это редко бывает
как говорит мой муж из говна вылепить котлету... это я)
та ладно)))
замачиваете ту говядину вашу деревяную на час в литрухе боржоми и потом она вам как мало будет))
было бы желание
замачиваете ту говядину вашу деревяную на час в литрухе боржоми и потом она вам как мало будет))
было бы желание
во, говядина. Второе блюдо, которое у меня получилось - беф бургиньон, он простой, всего обжарил, накидал и оно в духовке томиться. Там любая подойдет, даже подошва, за 3 часа станет мягонькой. А просто стейк у меня всегда подошва, даже из отличного мяса. Нюансы, я не знаю нюансов, их нигде не говорят, видимо у большинства есть эта чуйка и они считают, что все это знают и не озвучивают такие мелочи, на их взгляд
Вкус зачастую зависит очень сильно от баланса соли, сахара, жира. И в последнюю очередь от специй. Поэтому если вам не вкусно, подумайте чего не хватает в этом блюде и просто добавьте. Чаще всего, именно когда что-то недосолено и вызывает ощущение, что невкусно. Пробуйте играть с соусами типа унаги, терияки при приготовлении мяса, рыбы и салатов.
Муж говорит, меня прибить нужно за это! 
вот этот момент точно есть, особенно в борще. Вот получается он водянистым - я туда немного лимонной кислоты или томата добавляю - выходит кисло. Добавляю сахар - он сбивает кислоту, но уже нет соли. Добавляю соль, выходит опять кислота на первый план. и в итоге фигня(
в смысле? у меня тут, со мной, ест вкусный холодец, хлеб с салом и закусывает огурцом) кбжу посчитано, все ПП)) и ЗОЖ)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу