Доброе утро! Интересует такой вопрос, пойдёт или нет😀? Хочу в своём городе примерно 150 тыс.чел сделать мини пекарню . Что бы там был хлеб разных сортов , например с льном, томатами, с оливками, кукурузный, тыквенный и много других на качественных продуктах на закваске. Ещё добавить круассан , слойку и не много кондитерки , и так всего не много. В основном работать на магазины чтобы быть постовщиком хорошего хлеба ( сейчас на данный час работаю с трема магазинами , один год) . Как думаете пойдёт, или это уже пройденное?
Вот пару фоток хлебов , Хлеб подовый.
Вот пару фоток хлебов , Хлеб подовый.
показать весь текст
65
0
На дрожжах он все равно быстро портится, появляется клейкость летом или плесень круглвй год. С хлебом на закваске такого нет.
автор, у меня есть фейсбук приятельница , которая любит свою работу. И тогда она приносит доход, и они расширяются. Дерзайте. Имеет смысл. Это - для вдохновения, не реклама :) и цены заодно)
на дрожжах сухих вот только доели , пекла два небольших в круглых формах d=17, нормально он себя вел неделю (мука в/с , отруби, мука из пророщ.пшеницы, сыворотка, сух.дрожжи, соль, сахар)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу