Кто запекал? Яя впервые. Это вообще вкусно? Или просто пожарить? Есть у кого проверенный рецепт?
13
0
Очень вкусно (для меня). Только карасики должны быть с ладошку, чтобы косточки протушились и не нужно их было вытягивать потом. Их там ну очень много. Рецептов много, главное предварительно сделать разрезы на спинке, чтобы максимум косточек этих поломать.
Ответ дляБаксы_сдам
Читала в соседней теме о вашем карасе, хотела спросить рецепт, а вы сами впервые его готовите
Так зазвичай тільки жарю в муці і цибуля зверху.
Я не люблю карасей в сметане, максимум жаренный могу съесть и то редко, а вот муж - обожает в сметане. Я немного обжариваю, а потом тушу.
Нужно пробовать.
Нужно пробовать.
Делаю надрезы на спинке , начиняю брюшко луком , поджариваю до корочки. а затем смазываю щедро сметаной и в духовку
В основном да.
Надрезы делаю - специями натираю, обжариваю, после сметаной щедро заливаю и в духовку (или не сковороде)
Иногда с луком, иногда к сметане могу немного сливок добавить.
Надрезы делаю - специями натираю, обжариваю, после сметаной щедро заливаю и в духовку (или не сковороде)
Иногда с луком, иногда к сметане могу немного сливок добавить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу