Нужны провереные рецепты приготовления зайца(не кроля).
Есть свои ,но хочется приготовить по новым рецептам к новому году.
Есть свои ,но хочется приготовить по новым рецептам к новому году.
11
0
С зайца только пельмени - обрезание мясо,любой охотник скажет.
Остальное выбрасывается.
Ещё стушить можно.
Остальное выбрасывается.
Ещё стушить можно.
Да,лучше пельмени. Но можно и тушить.Замочите его на часов 5-6(лучше на ночь). Если тушить -очень много овощей,можно вина добавить. Моя семья уст с удовольствием,я-нет,так как запах дичи все равно слышу и не переношу.
У меня папа охотник. Зайца вымочить обязательно нужно. на ночь замочите. Потом я его нашпиговываю чесночком(надрезаю мясо и туда чесночек порезаный), натираю сметаной с солью перцем и базиликом, обкладываю луком, в рукав и в духовку. Только позавчера ели.
Так же и я)) Тушу редко,но все равно не ем!Да ,да овощей побольше.Ещё раз добавляла смесь 10 овощей.
Пельмени у Новому году 
Спаписбо за советы
Охотники знают вкусные рецептики с сметаной, майонезом делитесь заяц ждёт )))
Спаписбо за советы Охотники знают вкусные рецептики с сметаной, майонезом делитесь заяц ждёт )))
Папа охотник всегда вымачивал зайца в воде с содой, для мягкости и чтобы кровь уходила. А потом просто запекал в духовке со сметаной.
Вымачивал целиком, а запекал кусочками. Но я его не ем, поэтому точно не подскажу. Я вообще никакую дичь не ем.
Самый вкусный заяц на костре в казане с картошкой и чесноком в сметане.Я перепробывала уже зайца в разных вариациях,пельмени вообще не нравятьс из зайца,на костре самый вкусный,это как по мне,а остальное дело вкуса.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу