Аноним_570• 30 декабря 2013
Какой оригинальный десерт приготовить, но без выпекания.
24
0
торт ’Битое стекло’ тоже не претендует на оригинальность, т.к. рецепт не нов, но вкусненько и красивенько
битое стекло. только не тортиком ,а в отдельные вазочки можно. очень удобно. а если тортиком ,то еще можно добавить бисквитный корж или печеньки. я делала ,очень вкусно получается
Просто всбитые сливки с шоколадом или ягодами. Сейчас забытый, но очень вкусный и быстрый десерт.
Птичье молоко без выпечки-Ингредиенты
• Желатин — 30-40 г
• Молоко — 1 стак.
• Сахар-песок — 2 стак.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 8 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Корж бисквитный (готовый) — 1-2 шт
• Масло сливочное — 250-300 г
Приготовление
Желатин залить 150 г теплой воды и оставить на 30 мин. Затем подогреть, процедить и охладить.
Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, перемешать и довести до кипения.
Остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин.
Взбить до однородности.
Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, влить желатин,
а затем соединить с основной массой.
выложить корж в разъёмную форму-сверху наш крем,и в холод
сверху (после застывания) можно украсить глазурью...или,например,тёртым шоколадом...
• Желатин — 30-40 г
• Молоко — 1 стак.
• Сахар-песок — 2 стак.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 8 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Корж бисквитный (готовый) — 1-2 шт
• Масло сливочное — 250-300 г
Приготовление
Желатин залить 150 г теплой воды и оставить на 30 мин. Затем подогреть, процедить и охладить.
Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, перемешать и довести до кипения.
Остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин.
Взбить до однородности.
Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, влить желатин,
а затем соединить с основной массой.
выложить корж в разъёмную форму-сверху наш крем,и в холод
сверху (после застывания) можно украсить глазурью...или,например,тёртым шоколадом...
я однажды была очень благодарна хозяйке, когда после традиционного обильного новогоднего застолья, на десерт были поданы небольшие креманки с кисленьким йогуртом, смешанным с тоненькими пластиночками свежей клубники и слегка разрисованным шоколадным то ли карамельным сиропчиком.
Еще вапнильно-шоколадный пудинг (все гениальное просто)-Ингредиенты
• Ванильный сахар — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар (стак.= 250мл) — 1/2 стак.
• Молоко (стак.= 250мл) — 2 стак.
• Орехи (для прослойки, можно взять печенье, вафли, но орехи предпочтительнее)
Приготовление
Смешаем сахар и муку в сотейнике, добавим молоко. Смесь поставим на огонь,
Доведем до кипения, немного поварим, постоянно помешивая, до загустения. Снимаем с огня, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Разделим смесь на две равные части, т. е. половину смеси переливаем в другой сотейник, вторую половину оставляем в этом. В одну часть добавляем ванильный сахар,
В другую - какао. Обе смеси еще немного подогреваем до еще большего загустения. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело!
Орехи для прослойки измельчить. Можно использовать для прослойки печенье или вафли. У меня на фото - вафли в шоколаде. Их тоже нужно измельчить, я это сделала ножом. Предпочтительнее использовать орехи, т. к. вафли и печенье со временем размокают и теряют ’хрусткость’, становятся безвкусными. Т. е. если вы, практически, сразу будете подавать десерт - то нормально, а если планируете подержать его в холодильнике - то, однозначно, только орехи используйте!
Разложить пудинги слоями в стаканчики, каждый слой присыпать измельченными орехами (печеньем, вафлями). Сверху тоже немного этой крошки. Можно украсить шоколадной стружкой. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы все окончательно загустело. Приятного аппетита!
Очень эффектно подавать в бокалах для шампанского. Очень вкусно и не затратно, в любой момент можно себя и близких побаловать нежным десертиком.
• Ванильный сахар — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар (стак.= 250мл) — 1/2 стак.
• Молоко (стак.= 250мл) — 2 стак.
• Орехи (для прослойки, можно взять печенье, вафли, но орехи предпочтительнее)
Приготовление
Смешаем сахар и муку в сотейнике, добавим молоко. Смесь поставим на огонь,
Доведем до кипения, немного поварим, постоянно помешивая, до загустения. Снимаем с огня, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Разделим смесь на две равные части, т. е. половину смеси переливаем в другой сотейник, вторую половину оставляем в этом. В одну часть добавляем ванильный сахар,
В другую - какао. Обе смеси еще немного подогреваем до еще большего загустения. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело!
Орехи для прослойки измельчить. Можно использовать для прослойки печенье или вафли. У меня на фото - вафли в шоколаде. Их тоже нужно измельчить, я это сделала ножом. Предпочтительнее использовать орехи, т. к. вафли и печенье со временем размокают и теряют ’хрусткость’, становятся безвкусными. Т. е. если вы, практически, сразу будете подавать десерт - то нормально, а если планируете подержать его в холодильнике - то, однозначно, только орехи используйте!
Разложить пудинги слоями в стаканчики, каждый слой присыпать измельченными орехами (печеньем, вафлями). Сверху тоже немного этой крошки. Можно украсить шоколадной стружкой. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы все окончательно загустело. Приятного аппетита!
Очень эффектно подавать в бокалах для шампанского. Очень вкусно и не затратно, в любой момент можно себя и близких побаловать нежным десертиком.
Режу зефир пополам, укладываю слой, сверху взбитая сметана с капелькой сахара и лимонной кислотой (сливки пробовала - не нравится), потом слой фруктов (апельсины, яблоки, киви, бананы, ягоды - что-то одно или смесь), зефир, фрукты и последний слой - зефир. Между зефирок бросить орешки, изюм, кусочки шоколада - на ваш вкус. Торт должен настояться. Мне нравится. Во-первых, для фигуры совершенно безопасно, во-вторых, вкус свежий, в третьих, каждый раз получается новый тортик. Рекомендую. Удачи))
торт из пряников, знаете?
очень вкусно, проверено
Пряничный торт (без выпечки)
Ингредиенты:
Пряники шоколад. – 500г,
Сметана – 500г,
Сахарная пудра – 100г,
Банан – 2 шт.,
Грецкие орехи
Приготовление:
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
очень вкусно, проверено
Пряничный торт (без выпечки)
Ингредиенты:
Пряники шоколад. – 500г,
Сметана – 500г,
Сахарная пудра – 100г,
Банан – 2 шт.,
Грецкие орехи
Приготовление:
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу