Ясамаякрасивая)• 05 августа 2021
Что по закруткам?
Всем привет, что вкусное закрыли может подскажите 😃вкусые рецепты?
45
0
Все банально: варення полуниця, вишня, смородина, порічки, аґрус. Огірки квашені в підвалі, салат Ніжинський.
Буде пізніше кабачкова ікра, помідори і баклажани в томаті, варення грушове.
Ткемалі більше не буду закривати, нам від нього погано.
Буде пізніше кабачкова ікра, помідори і баклажани в томаті, варення грушове.
Ткемалі більше не буду закривати, нам від нього погано.
Дозакатывалась до проблем с жкт. Та ну нафиг. Наморозила кабачки, баклажаны, кукурудзу - буду запекать. Тыква всю зиму есть.
Пока ничего. Помыла банки. Жду, что сын отвезет на дачу в выходные собрать огурцы. Но невестка не пускает, беременная. Козни строит.
А ехать 150 км. В автобусе не поеду по такой жарище. А с базара мы не едим
А ехать 150 км. В автобусе не поеду по такой жарище. А с базара мы не едим
Только перетертые в блендере сведие ягоды с сахаром поставила в холодильник, это единственное что едят из закруток и вишнёвый компот)
12 3-х-літрових банок квашених огірків, 6 літрових маринованих - психонула, бо огірків багато цього року, перед тим 2 роки були неврожаї.
3 літри полуничного варення, 2.5 л - смородинового, вишневе сухе варення (типу цукатів) - 2 літрові банки.
Вишневий компот - 5 банок, яблука білий налив ціленькі з м´ятою - 6 банок, ще навесні березовий сік з цитриною закривала, теж 6 банок.
Зараз в роботі сухе варення з яблук і грушок.
Ще збираюся морозити спаржеву квасолю, привезла з дачі 2 кг, це тільки початок.
Ще буду квасити помідори, може трохи соку закрию, яблучний сік і яблучне вино, бо яблук багато, але вже як вийде... лечо, баклажани у томаті - по 5-6 баночок і квашена капуста- діжечка 15 літрів)
Ще завжди сушу м´яту, мелісу, базилік, суцвіття бузини... потім використовую в чай чи як спеції.
3 літри полуничного варення, 2.5 л - смородинового, вишневе сухе варення (типу цукатів) - 2 літрові банки.
Вишневий компот - 5 банок, яблука білий налив ціленькі з м´ятою - 6 банок, ще навесні березовий сік з цитриною закривала, теж 6 банок.
Зараз в роботі сухе варення з яблук і грушок.
Ще збираюся морозити спаржеву квасолю, привезла з дачі 2 кг, це тільки початок.
Ще буду квасити помідори, може трохи соку закрию, яблучний сік і яблучне вино, бо яблук багато, але вже як вийде... лечо, баклажани у томаті - по 5-6 баночок і квашена капуста- діжечка 15 літрів)
Ще завжди сушу м´яту, мелісу, базилік, суцвіття бузини... потім використовую в чай чи як спеції.
Умная у вас невестка, молодец! Не едите с базаора, так вперёд в общественный транспорт и #бите мозги молодым! ❗
Аджика из жёлтых помидор, мармелад из абрикос, варенье из вишни и шелковицы, джем из крыжовник а с апельсином, заквасила огурцы. Ещё пару банок помидор в томатном соке и все.
Ответ дляПишущаяся
Совок плесневелый... Какие закатки?? 
Культ мусорной жратвы рулит до сих пор...
Культ мусорной жратвы рулит до сих пор...
такие же как и в других.странах мира. с итальянцев берем пример.
Лет 20 ничего не закручиваю. Все свежее в магазине есть. Изредка цепляю у мамы икру кабачковую и огурцы из бочки.
Сладкое не закрываю ничего, все морозим на зиму.
12 банок 0.5 щавля закрыла
16 банок лечо из огурцов
12 банок заготовки для рассольника
2 банки 3 л огурцов квашеных
2 банки маринованных.
Ещё закрою помидоры, только начинают поспевать, и все. Томатный морс не варю, морожу свежий.
И аджики броженой ещё сделаю, и все.
В погребе на даче забито все консервацией, так как почти не едим ее, но вот это ’ жалко, пропадет ведь урожай’ заставляет всё равно каждое лето добавлять банки в погреб)))
.
12 банок 0.5 щавля закрыла
16 банок лечо из огурцов
12 банок заготовки для рассольника
2 банки 3 л огурцов квашеных
2 банки маринованных.
Ещё закрою помидоры, только начинают поспевать, и все. Томатный морс не варю, морожу свежий.
И аджики броженой ещё сделаю, и все.
В погребе на даче забито все консервацией, так как почти не едим ее, но вот это ’ жалко, пропадет ведь урожай’ заставляет всё равно каждое лето добавлять банки в погреб)))
.
Девочки, может у кого то есть рецепт закатки квашеных помидор? Не маринованных, без уксуса
Люблю из зараза, а хранить негде.
Знаю огурцы так закрывают . Вдруг и помидоры тоже
Люблю из зараза, а хранить негде.
Знаю огурцы так закрывают . Вдруг и помидоры тоже
Резаные кубиками огурцы, проваренные в рассоле как для лечо- томатный сок, соль, сахар, уксус.
Зимой удобно для рассольника, вылил все из баночки, не нужно резать их, не отнимает время дополнительно. Я бы не колотилась с ней, но от выходных до выходных огурцы на грядке перерастали сильно. Они вкусные, с мелкой семечкой, но крупные. Мариновать такие не будешь, а выбросить рука не поднимается, перед этим два года практически не было урожая огурцов совсем.
Зимой удобно для рассольника, вылил все из баночки, не нужно резать их, не отнимает время дополнительно. Я бы не колотилась с ней, но от выходных до выходных огурцы на грядке перерастали сильно. Они вкусные, с мелкой семечкой, но крупные. Мариновать такие не будешь, а выбросить рука не поднимается, перед этим два года практически не было урожая огурцов совсем.
У меня только с аспирином есть рецепт квашеных помидор, но они хороши только до ноября, максимум декабря, потом сильно перекисают все равно, есть невозможно.
Ой, спасибо огромное :) Полезная вещь, уверена, что вкусная - и никогда не слышала. В копилочку, спасибо 
Перекисают((( жаль
Я думала, как с огурцами. Есть рецепты под закрутку.
Огурцы в прошлом году делала. Спасибо советчице. Очень вкусные получились и до лета стояли
Я думала, как с огурцами. Есть рецепты под закрутку.
Огурцы в прошлом году делала. Спасибо советчице. Очень вкусные получились и до лета стояли
Посмотрите на YouTube на канале Во саду ли в огороде. Вчера буквально смотрела. Утром посмотрела- вечером поставила квасить. Первый раз делаю, но отзывы хорошие.
Ответ дляЗалетная Я тут
Ой, спасибо огромное :) Полезная вещь, уверена, что вкусная - и никогда не слышала. В копилочку, спасибо
Да на здоровье! И лечо из маленьких огурчиков резаных гораздо вкуснее, чем лечо из перца.
Только единственное, во всех рецептах лечо зачем-то есть растительное масло, оно все портит, прогоркает, жирность ненужную придает.
Я не добавляю масло никогда.
Только единственное, во всех рецептах лечо зачем-то есть растительное масло, оно все портит, прогоркает, жирность ненужную придает.
Я не добавляю масло никогда.
Пару банок варення з полунці і малини,по 2-3 і засолила огірків,8 банок по 1.5 л.Ще помідори без оцету і томат варю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу