тогдалия• 27 сентября 2021
Девочки, хозяюшки, подскажите по еде!!
Девочки, вопрос к тем, кто работает. Какие блюда, в течении недели вы готовите( не на выходных) наиболее часто? Какое первое и второе?
17
0
Первое супы/ борщи. Второе гарнир, гречка/макароны/картофель/ тушёные овощи. Мясное котлеты/битки/ тефтели/ и прочее. Ну и салаты разные. Из сладкого блинчики, налистники
У меня никакого разделения на первое/второе. Готовлю что-то одно. Либо суп/борщ, либо овощное рагу, либо кашу/картошку+салат, чтоб не надоедало одно и то же. Иногда - куриное филе, запеченное с черносливом и овощами.
Вчера сварила борщ. Будет на пару дней. Муж приготовил целую сковороду мяса с овощами. К нему сегодня гречка, завтра рис. Потом будут котлеты с пюре. В четверг плов. В пятницу ходим в гости стабильно. В субботу доедаем все что осталось. В воскресенье закупка и готовка.
Если еды нет, не проблема сварить пельмени или сделать яичницу. Меню продумываю на пару недель вперёд.
Если еды нет, не проблема сварить пельмени или сделать яичницу. Меню продумываю на пару недель вперёд.
В воскресенье борща большую кастрюлю, сырников много, картошка с мясом, капусту тушёную, котлеты, спагетти/гречка. Должен быть выбор. + Сыр, творог, овощи, фрукты. Среди недели в мультиварку бедра куриные и кашка.
Мясо(гуляш) в скороварке, там же различные крупы. Всегда есть контейнер замаринованого мяса, курицы, либо рыба. Морозильная камера забита полуфабрикатами домашними.
Борщ готовлю на выходных, 1 раз в 3 недели.
Среди недели - пюре- макароны-плов-тушеная картошка с мясом. Сосиски, котлеты, бедра запечённые. Покупные вареники-пельмени
Среди недели - пюре- макароны-плов-тушеная картошка с мясом. Сосиски, котлеты, бедра запечённые. Покупные вареники-пельмени
Не готовлю первое, дочь не любит. Мясо/ рыба запечь/пожарить в масле или на гриле, гарнир рис/макароны, гречка с сухофруктами, паэлья овощная, шакшука, запеканка овощная с Фетой, моцарелой. Блинчики, сырники. Завтрак каша, бутеры, ужин суши, запеканка, сырники или просто творог и фрукты. Мы без понтов)
Первые блюда на выходных только.
Среди недели к гарнирам: отбивные (куриные, свинные), котлеты, куриное филе с помидорами и моцареллой (сегодня мариную, завтра запекать); аналогично буженина: сегодня мариную, завтра запекаю; бефстроганов; рыба в кляре (та, которую размораживать надо);
Среди недели к гарнирам: отбивные (куриные, свинные), котлеты, куриное филе с помидорами и моцареллой (сегодня мариную, завтра запекать); аналогично буженина: сегодня мариную, завтра запекаю; бефстроганов; рыба в кляре (та, которую размораживать надо);
Ещё в 2 захода на несколько дней запекаю лук кольцами+ битки+картошка кружками+сыр+немного сверху майонеза. Сегодня отбиваю и мариную биточное мясо и отвариваю картофель в мундире (на все 15 минут), завтра нарезаю картофель, лук, сыр на тёрку, выкладываю слоями на противень и в духовку. Обычно готовлю в воскресенье, противень - 12 порций.
Для борща я готовлю заранее.
Овощи тушу с томатом, сразу много. Делаю на несколько частей, добавляю капусту сырую и морожу порционно.
Потом достаю и борщ быстро варится. Мясо я верю отдельно.
Из быстрого и вкусного:
Филе кубиками, лук (можно без него) в кастрюле протушить. В это время делаю соус вроде бешамеля - масло+мука на сковороде, завариваю водой, потом специи и сметана. Заливаю мясо и тушу минут 20. К рису или спагетти.
А-ля Карбонара. Готовится быстро, сытное.
Рис на дно формы для аыпекания, потом лук кольцами, потом бедрышки куриные, залить водой с солью и паприкой, можно ложку сметаны.
Как мясо по французски, но не отбиваю, а кубиками на дно противня, (свинина, курица, любое) лук кольцами, морковь, помидоры кольцами, тру на тёрку масло сливочное, совсем немного. И в конце сыр
Овощи тушу с томатом, сразу много. Делаю на несколько частей, добавляю капусту сырую и морожу порционно.
Потом достаю и борщ быстро варится. Мясо я верю отдельно.
Из быстрого и вкусного:
Филе кубиками, лук (можно без него) в кастрюле протушить. В это время делаю соус вроде бешамеля - масло+мука на сковороде, завариваю водой, потом специи и сметана. Заливаю мясо и тушу минут 20. К рису или спагетти.
А-ля Карбонара. Готовится быстро, сытное.
Рис на дно формы для аыпекания, потом лук кольцами, потом бедрышки куриные, залить водой с солью и паприкой, можно ложку сметаны.
Как мясо по французски, но не отбиваю, а кубиками на дно противня, (свинина, курица, любое) лук кольцами, морковь, помидоры кольцами, тру на тёрку масло сливочное, совсем немного. И в конце сыр
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу