Аноним Первый• 28 сентября 2021
Вариация мяса по-французски, нужен совет
Запекаю в форме из фольги: картошка, курятина, баклажаны, помидоры, сыр, поджареный в масле лук. В какой последовательности собрать, чтобы и не пригорело снизу, и не осталось сырым сверху? Маслом форму смазать? Прикрыть фольгой? Надолго?
Духовка электро, есть верх и низ (предвосхищая вопросы - да, видела только с верхним теном)))
Духовка электро, есть верх и низ (предвосхищая вопросы - да, видела только с верхним теном)))
показать весь текст
32
0
Отчитываюсь, все пропеклось, правда готовилось долго. Поставила на 180 градусов, а мясу надо 220)
Я всё запекаю всегда на 185. Ну, кроме эклеров и других выпечке где нужна строгая температура. Всё запеканки, мясы французкие(вот чего вообще бояться не нужно) просто бросаю в духовку на этой температуре
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу