Ля-ля-ля• 08 января 2014
Поделитесь рецептом, пирожков с мясом.
5
0
Полчаются очень пышными и мягкими.
3ст. мyки
3ст.л сахара
щепотка соли
1п. сyхих дрожжей
1ст. теплоы воды
4ст.л растительного масла.
Мyкy смешать с сахаром солью и дрожжами,добавить водy и растительное масло. Замесить тесто,не сильно крyтое и поставить на 1 час в теплое место накрыв полотенцем.
Мясо отварить с лyком и лавровым листом. Вместе с лyком и немного бyльйона пропyстить через мясорyбкy. Соль, перец и фарш готов. Можно немножко прожарить(кто как любит) Слепить пирожки,дать постоять 10мин. смазать желтком и в дyховкy 180градсов до рмяной корочки)
3ст. мyки
3ст.л сахара
щепотка соли
1п. сyхих дрожжей
1ст. теплоы воды
4ст.л растительного масла.
Мyкy смешать с сахаром солью и дрожжами,добавить водy и растительное масло. Замесить тесто,не сильно крyтое и поставить на 1 час в теплое место накрыв полотенцем.
Мясо отварить с лyком и лавровым листом. Вместе с лyком и немного бyльйона пропyстить через мясорyбкy. Соль, перец и фарш готов. Можно немножко прожарить(кто как любит) Слепить пирожки,дать постоять 10мин. смазать желтком и в дyховкy 180градсов до рмяной корочки)
Предлагаю пирожки на кефире
В миску залить 1,5 ст. кефира, гасим соду уксусом. Перемешиваем. Добавляем 1яйцо, солим (0,5ч.л), перемешиваем. Порциями добавляем муку (всего примерно 3,5 ст.), перемешиваем, замешиваем тесто. Тесто должно быть очень мягким и слегка прилипать к рукам. Оставить тесто на 30 мин. Пирожки лепим по принципу вареников, обжариваем на сковородке в масле подсолнечном. Начинка любая
В миску залить 1,5 ст. кефира, гасим соду уксусом. Перемешиваем. Добавляем 1яйцо, солим (0,5ч.л), перемешиваем. Порциями добавляем муку (всего примерно 3,5 ст.), перемешиваем, замешиваем тесто. Тесто должно быть очень мягким и слегка прилипать к рукам. Оставить тесто на 30 мин. Пирожки лепим по принципу вареников, обжариваем на сковородке в масле подсолнечном. Начинка любая
мне очень понравились пирожки из передачи готовим вкусно.
250 молока
2 яйца
30гр сахара
20 гр сливочного масла(растопить)
20-растит масла
2ч.л.дрожжей (сухих)
щепотка соли
муки 360 ( у меня 3,5-4стакана)
рецепт по-памяти. погуглите, есть видео этой передачи. там на этом тесте пирожки с вишней, мясом и булочки. делала уже много раз со всевозможными начинками и всегда супер вкусные. они такие легенькие получаются.
250 молока
2 яйца
30гр сахара
20 гр сливочного масла(растопить)
20-растит масла
2ч.л.дрожжей (сухих)
щепотка соли
муки 360 ( у меня 3,5-4стакана)
рецепт по-памяти. погуглите, есть видео этой передачи. там на этом тесте пирожки с вишней, мясом и булочки. делала уже много раз со всевозможными начинками и всегда супер вкусные. они такие легенькие получаются.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу