Курочка-наседка• 09 января 2014
Хозяйки скороварки-мультиварки подскажите
Как Вы собираете пену при варке мяса? Она же закрыта и под давлением.
9
0
Ответ дляПленница SexShop-а!
открываю крышку и собираю ложкой 
а что не получается?
у меня мультя
а что не получается?
у меня мультя
В скороварке при приготовлении крышка блокируется. ЕЕ так просто не откроешь
Есть несколько способов.
1.довести до кипения с открытой крышкой, собрать пену, закрыть и варить с давлением.
2.Поставить на какой-то мин.режим и сразу после закипания и блокировки спустить вручную давление и снять пену или слить первый бульон.
3.Обычно я так делаю. Варится бульон, спускается давление, пена становится как пленка и прилипает к стенкам. Я её снимаю силикон.лопаткой, кладу остальные ингридиенты и варю дальше.
1.довести до кипения с открытой крышкой, собрать пену, закрыть и варить с давлением.
2.Поставить на какой-то мин.режим и сразу после закипания и блокировки спустить вручную давление и снять пену или слить первый бульон.
3.Обычно я так делаю. Варится бульон, спускается давление, пена становится как пленка и прилипает к стенкам. Я её снимаю силикон.лопаткой, кладу остальные ингридиенты и варю дальше.
Дополню: никак, и при этом бульон всегда прозрачный. Я думаю, что это из-за того, что готовится под давлением...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу