с_переулочка• 06 ноября 2021
Как готовить гороховый суп? Научите)))
Не понимаю сколько гороха нужно на 5литровую кастрюлю. Жидкий вечно. А я люблю погуще.
15
0
Ну, варить надо в пропорции примерно 1 к 4. Вот наберите в кастрюлю воды - сколько её потребуется, с учетом того, что её уровень поднимется, когда вы продукты добавите. Определите, сколько это литров. Скажем, 3 литра. Значит, гороха надо взять примерно 750 г.
Я варю гороховый суп в мультиварке. Горох промываю в воде, потом раза два три закипячиваю на плите и промываю. Затем все забрасываю в мультиварку и на 2часа 40 минут на режим суп. После мультиварки он всегда выходит наваристы, на плите к меня не выходит его варить
Я жду пока горох почти свариться и потом только кидаю картошку. Когда картошка приготовится, горох уже разваренный. Горох замачиваю на ночь
А ещё из зелёного гороха вкуснее, чем из жёлтого . Если горох твёрдый и не разваривается, можно добавить пол или меньше чайной ложки соды
У нас на кастрюлю 4 или 5 литров идёт пол пачки гороха. Его не зампчиваю, сам разваривается хорошо. Горох колотый из атб. Когда он почти разварился, около часа, добавляю разные колбаски, знаете как продаются наборы для солянки. Колбаса должна повартться хорошо. Потом картошку сколько хотите. В самом конце зажарку лук и паприка. Все бросила и ещё пусть раз закипит. Готово
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу