Малая Налегке• 21 ноября 2021
Поминальный обед: меню. Чего я не знаю?
Возле дома есть только одно кафе, где делают поминальные обеды.
Пришли сначала узнали цену. 300 грн/человека, ну ок. Алкоголь, вода, сладкое - отдельное свое.
Сегодня вносили предоплату, сказали прийти еще раз, чтобы обсудить с поваром меню.
Меню? В моем понимании это всегда кутья (1 тарелка на столе), борщ, пюре, котлета и салатик.
Может, еще нарезка колбаса+сыр.
Что я не знаю?
Кафе с претензией на ресторан, не столовая.
Пришли сначала узнали цену. 300 грн/человека, ну ок. Алкоголь, вода, сладкое - отдельное свое.
Сегодня вносили предоплату, сказали прийти еще раз, чтобы обсудить с поваром меню.
Меню? В моем понимании это всегда кутья (1 тарелка на столе), борщ, пюре, котлета и салатик.
Может, еще нарезка колбаса+сыр.
Что я не знаю?
Кафе с претензией на ресторан, не столовая.
101
0
Знающим еще вопрос - пирожки обязательно потом раздавать? Или можно ограничиться конфетами с печеньем?
У нас не было никакой кути, была гречневая каша, селёдка слабосоленая, голубцы, 2 салата, печенка, борщ, нарезки, несколько тарелок с хлебом
Да, недёшево, согласна с Вами.
Киев все-таки.
Может, за счет того, что нас не много, а все равно же обслуживание включают.
Точную сумму еще не считали
Киев все-таки.
Может, за счет того, что нас не много, а все равно же обслуживание включают.
Точную сумму еще не считали
У кожного регіону і місцевості свої обов’язкові страви.
У мене бабуся біля Києва ж все, у нас обов’язкого готують борщ і солодку рисову кашу. Все інше за бажанням.
А мама моя родом з Кіровоградської області і там борщ не готують, а готують капусняк і кислу капусту з котлетами.
І невеликі булочки печуть і потім всім роздають
У мене бабуся біля Києва ж все, у нас обов’язкого готують борщ і солодку рисову кашу. Все інше за бажанням.
А мама моя родом з Кіровоградської області і там борщ не готують, а готують капусняк і кислу капусту з котлетами.
І невеликі булочки печуть і потім всім роздають
Капусняк. Не борщ, и не суп. Дальше все исключительно на ваше усмотрение. Пирожки не обязательно. Конфеты и печенье на стол ставят, люди с тарелок берут себе или потом можете раздать.
У нас первое блюдо не готовят на поминки, горох обязательно. А так рыба разная, котлеты, голубцы, салаты, капуста тушенная, закуски, фрукты. В сёлах в кафе даже постное меню как на банкет((
Борщ,пиріжки з горохом,гречана каша,селедка,риба жарена,2 салати,голубці,вареники,налісники
Фрукти,солодке
По ціні щось дорого,в нас 150 пісне,170 м´ясне
Фрукти,солодке
По ціні щось дорого,в нас 150 пісне,170 м´ясне
Заказывали кухню в селе, так меню было таким: колыво, два салата с краб. палочками и капуста с огурцами, каша гречневая с мясной подливой, борщ, пирожки с горохом, нарезка мясная и сырная, филе сельди, грибы маринованные, капуста тушенная с мясом, котлеты, биточки, рыба тушенная, каша рисовая на молоке, а в конце ставили тарелки с печеньем и конфетами+пакетик с булочкой «шишкой» и конфетами каждому человеку давали при выходе.
Борщ и какая-то крупа - да.
Остальное обсуждалось. Пюре или картофель кусочками, котлеты или отбивные; рыба; салаты.
Не понятно что вас смущает?
Остальное обсуждалось. Пюре или картофель кусочками, котлеты или отбивные; рыба; салаты.
Не понятно что вас смущает?
Автор, из печального опыта - помимо указанного вами, обычно на поминальном столе всегда были пирожки. А когда все помянули и расходятся, раздают кулечки с конфетами, печеньем, можно положить фруктов по сезону.
Ну мне похороны мамы не дёшево получились, но это поминальный обед, а не ресторан. Хотя было всё и даже закуски. Это подруги мои говорили, я не помню этого по определённым причинам, во мне слишком много было успокоительных.
Еще бывают голубцы, печенка, рыба жареная и селедка, половинки яйца с майонезом. Это первое, что вспомнила. Так что меню все-таки лучше обсудить.
кунун ложат. это мелки круглые печеньку медом помазаны сверху.
на первое суп домашний на курином бульоне с лапшой. в селе капусняк подают. борщ никогда не видела. на гарнир картошка. к ней котлеты, рыба жареная, голубцы, мясо кусочками или отбивные, тарелки с мясной и сырной и колбасной нарезкой, рыба типа скумбрии и селедки. пару салатов ( оливье и тд.). на сладкий стол ставят тарелки с пирожками, печеньем и конфтами. ну как-то так по простому частенько видела
на первое суп домашний на курином бульоне с лапшой. в селе капусняк подают. борщ никогда не видела. на гарнир картошка. к ней котлеты, рыба жареная, голубцы, мясо кусочками или отбивные, тарелки с мясной и сырной и колбасной нарезкой, рыба типа скумбрии и селедки. пару салатов ( оливье и тд.). на сладкий стол ставят тарелки с пирожками, печеньем и конфтами. ну как-то так по простому частенько видела
У нас пирожков не было, мне вот совсем не до пирожков было, а в кафе, где обед был, их тоже не было. Раздали только конфеты печенье и то, не помню кто раздавал. Да мне и пофиг тогда было.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу