Испекла яблочное печенье AppleJack

делюсь рецептом и отзывом, вдруг кто-то захочет порадовать своих сладкоежек:)

Сначала мне попалась эта тема

https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-221870

А в ней была ссылка на два рецепта, вот один из них с пометкой, что сахара можно класть вдвое меньше и я согласна, тогда не приторно получается. И я брала мускатный орех не порошком, а терла целый на терке, так ароматнее.

https://i-lara.livejournal.com/15349.html

1 стакан коричневого ( я брала половину стакана обычного) сахара
1/2 стакана (120 г) мягкого сливочного масла
1 яйцо
1 1/2 (примерно 200 г) стакана муки
мускатный орех на кончике ножа
1/ 8 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды или разрыхлителя
1 среднее яблоко, натереть или очень мелко нарезать

1. Нагреть духовку до 190 градусов. Противень накрыть бумагой для выпечки.

2. Взбить масло с сахаром и яйцом в легкую, пышную массу (взбивать в миксере на средней скорости).
Муку просеять с солью и содой и соединить с яично-масляной массой. Вмешать мускатный орех и яблоко. Тесто можно на полчаса поместить в холодильник.

3. Высаживать тесто на противень чайной ложкой с интервалом около 5 см. Выпекать примерно 12 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложить на проволочную решетку и полностью остудить.
_______
Что хочу сказать - мягкое, сливочное, очень ароматное печенье. Если взять яблоки разных сортов, выходит очень здорово) Выкладывала я столовой ложкой, люблю большие печеньки. Готовится просто, поэтому рекомендую