Бутылка с банками• 28 ноября 2021
Хозяюшки, нужен совет!
Есть идея самостоятельно замариновать шампиньоны к новому году. Просто под капроновую крышку и в холодильник. Вопрос. Если сделать в первых числах декабря, не пропадут ли до праздника? Поделитесь опытом.
21
0
Можно я дам? Очень вкусные.
На 1 кг грибов
0,5 л воды
6 шт перца горошка
2 гвоздики
1 лавровый лист
2 ст.л. сахара (29 грамм)
1 ст.л соли (18 грамм)
35 мл уксуса
Все ингредиенты в воду, закипятить и вбросить грибы. После того как грибы выпустят сок и все закипит, варить 20 минут. После остывания можно есть. Если будете хранить, то переложите в банку и залейте маринадом без приправ. То есть, перец, гвоздику и лаврушку в банку не кладите, с ними только варить.
На 1 кг грибов
0,5 л воды
6 шт перца горошка
2 гвоздики
1 лавровый лист
2 ст.л. сахара (29 грамм)
1 ст.л соли (18 грамм)
35 мл уксуса
Все ингредиенты в воду, закипятить и вбросить грибы. После того как грибы выпустят сок и все закипит, варить 20 минут. После остывания можно есть. Если будете хранить, то переложите в банку и залейте маринадом без приправ. То есть, перец, гвоздику и лаврушку в банку не кладите, с ними только варить.
Рецепт, проверенный многими годами.
1 кг грибов.
Залить их водой и варить 15 минут.
Сложить в банку.
От бульона отлить 1 литр.
Добавить в него:
1 ст.ложку соли с горкой,
1 ст.ложку сахара без горки,
перец горошком штук 5,
лавровый лист штуки 4.
Закипятить этот рассол.
В грибы добавить 6 ст.ложек 9% уксуса и залить рассолом. Закрыть крышкой и настаивать в темном месте 12 часов. Готово, можно есть.
1 кг грибов.
Залить их водой и варить 15 минут.
Сложить в банку.
От бульона отлить 1 литр.
Добавить в него:
1 ст.ложку соли с горкой,
1 ст.ложку сахара без горки,
перец горошком штук 5,
лавровый лист штуки 4.
Закипятить этот рассол.
В грибы добавить 6 ст.ложек 9% уксуса и залить рассолом. Закрыть крышкой и настаивать в темном месте 12 часов. Готово, можно есть.
Ответ дляБрюлик в стразах
Тогда, может, не под капроновую крышку, а закрутить?
Да, девочки уже советовали, хорошая идея
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу