В шоколаде• 15 декабря 2021
Хачапури
Чем отличается сдобное тесто от пресного ? В теста вообще не разбираюсь ( какое должно быть для хачапури по аджарски ? Поделитесь пожалуйста рецептом
25
0
Дрожжевое, не дрожжевое, сдобное, не сдобное, слоёное, песочное, заварное, дрожжевое ещё отличается по способу ферментации.
Все просто). Пресное тесто состоит из пшеничной муки, растительного масла, соли и воды. В сдобное тесто входят пшеничная мука, сливочное масло, яйцо, молоко (или сливки), сметана, сахар, соль. ну и сода или дрожжи
Так выше писали, сдоба - яйца, масло, в некоторых случаях сметана. Разное количество сдобы, даст разное по структуре и вкусу тесто. Аджарские хачапури не сдобные, буквально хлебное тесто.
Вам так кажется.) ничего сложного нет. просто больше ингридиентов в составе. но они точно так же смешиваются
Все у Вас получится.) Не получается только у тех кто ничего не пытается сделать. Вкусной Вас выпечки)
Ответ дляТрахтибидох
Не знаете не пишите
.Сдоба это то чем сдабривают тесто-масло,сахар,жиры разные,молоко
.Сдоба это то чем сдабривают тесто-масло,сахар,жиры разные,молоко
Кто то то тут сомневался , что с нулевыми знаниями я не справлюсь ))
Девочки хачапури готов . Вкусно очень 🤤 ОстановлЯю рецепт
Девочки хачапури готов . Вкусно очень 🤤 ОстановлЯю рецепт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу