Просто каралева• 21 декабря 2021
Напишите свой идеальный рецепт блинов
20
0
3 яйца, сахара 3-4 стол ложки, пол чайной лодки соли, разрыхлитель 1/3 пакетика, молоко 200-300 мл и столько же кипятка, прям из чайника. Муки до состояния жидкой, очень жидкой Сметаны, раст масло - пара ложек. Жарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде
У меня идеально на глаз. Но примерно 700 мл молока, 2-3 яйца, масла ок 50 мл, соль, сахар, муки, чтобы схватилось, мешаю веселкой. И жарю на блинной сковородке, никаких проблем.
Молоко +яйцо+ сахар + мука , взбить что бы было густая сметана, разбавить минералкой хорошо газированной , до нужной консистенции , и затем немного масла подсолнечного. Получаются тонкие ажурные блинчики
Мука 400,молоко 800,3-4 яйца,соль,сахар-1,5-2 ложки столовой,2ст.л. подсолн.масла,немного ванил.сахара.
3 яйца, соли немного, 25 г растопленного сливочного масла, мука, смешать в очень густую смесь. Потом доливать молоко пока не станет жидкой очень. Так не будет комков.
Блинчики у меня тончайшие и хрустящие всегда. Пеку на сухой сковородке
Блинчики у меня тончайшие и хрустящие всегда. Пеку на сухой сковородке
Литр молока, 8 яиц, сахар, соль, 350 грамм муки, 50 мл масла растительного. Тонкие, эластичные, вкусные. Хотя меня сейчас тут заплюют и скажут, что дорого и достаточно одногл яйца на литр воды 
3 яйца + 3ст.л сахара + 0,5ч.л соли + 1стакан молока + 1,5 стакана муки, тщательно вымешать. Добавить 3ст.л. раст.масла + еще 1 стакан молока, перемешать и в конце влить 1 стакан кипятка одновременно мешая тесто. Будет казаться, что тесто слишком жидкое, но не переживайте и муки больше не добавляйте - блины получаются идеальные (проверено годами)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу