Кто сам делал маскарпоне?

Question

ГугелП@лАмался• 22 декабря 2021

Кто сам делал маскарпоне?

Как получилось? Хочу сама сделать из домашних сливок и переживаю чтобы не испортить продукты.

52 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Посоветуйте пожалуйста вареники с вишней готовые и пельмени +20 Затарилась и я в АТБ по вашим рекомендациям, сейчас буду пробовать +106 Ви реально користуєтесь мультиваркою, чи воно потім стоїть? +28 Какие продукты у вас чаще портятся? +38 Какие 3 блюда вы готовите, когда нет сил, но хочется нормальной еды? +30 Что у вас регулярно не получается, хотя рецепт простой, справится каждый? +36 Як ви економите на доставці, якщо реально нема сил готувати після роботи? +26 Що для вас багатий стіл на Великдень? +21 Як ви готуєте їжу на роботу, щоб не набридало і не протікало в контейнері? +20 Какие простые кухонные привычки реально снизили ваши расходы на еду? +31

Сейчас читают!

Если отберут брони, вы будете выходить?6+126 Чтобы вы делали если бы русские дошли армией до Ужгорода?+71 Кого можно найти в 52? И где?+51 Цените молодость, не унывайте, дальше хуже.+51 Не могу простить родителей за убийство домашних животных 6+56 За что так карают! Да какая же холодина! Да за что мне такие мучения+51 Выбирайте: два миллиона евро или эту квартиру?2+52

Answer 1 · 2021-12-22T18:00:24+02:00

Из Хацапетовки• 22 декабря 2021

1

Вариант просто купить, это слишком просто?

Answer 2 · 2021-12-22T18:02:31+02:00

Ответ дляИз Хацапетовки

Вариант просто купить, это слишком просто?

А где его можно купить ?

Answer 3 · 2021-12-22T18:05:11+02:00

О, и я планирую делать в январе)) Стараюсь из магазина молочку не брать, привозят от коровки, с которой пылинки сдувают в плане питания. А маскарпоне приходится покупать, не делают там. Хочу попробовать на праздники, т.к. все кремы на нём
Если получится, отпишитесь плиз

Answer 4 · 2021-12-22T18:05:49+02:00

я пробовала для синабонов. замораживала сметану и кефир в пакетах.
один раз неплохо получилось, а второй раз не понравилось, жирная была сметана и в итоге слишком жирный ’маскарпоне’.

Answer 5 · 2021-12-22T18:06:45+02:00

спальное место• 22 декабря 2021

5

Не маскарпоне,а сливочный сыр знаю делают дома

Answer 6 · 2021-12-22T18:07:00+02:00

Ответ дляПищалка

А где его можно купить ?

Да в любом супермаркете: Сильпо, Чудо, Метро, Варус.. Думаю, такое даже в АТБ будет

Answer 7 · 2021-12-22T18:07:57+02:00

Ответ дляЯсноВидящая

я пробовала для синабонов. замораживала сметану и кефир в пакетах.
один раз неплохо получилось, а второй раз не понравилось, жирная была сметана и в итоге слишком жирный ’маскарпоне’.

А как именно вы делали? Я планирую с лимонным соком, но ещё не делала, посоветовали просто

Answer 8 · 2021-12-22T18:09:08+02:00

Ответ дляЯсноВидящая

я пробовала для синабонов. замораживала сметану и кефир в пакетах.
один раз неплохо получилось, а второй раз не понравилось, жирная была сметана и в итоге слишком жирный ’маскарпоне’.

Кстати, я в крем смешиваю маскарпоне и домашний греческий йогурт. Получается нежирно, как раз. Чистый сыр действительно тяжёлый очень будет. Мне кажется, для синнабонов должно пойти

Answer 9 · 2021-12-22T18:09:29+02:00

Ответ дляАрмейская

А как именно вы делали? Я планирую с лимонным соком, но ещё не делала, посоветовали просто

Я тоже читала рецепт с лимонным соком.

Answer 10 · 2021-12-22T18:10:13+02:00

Ответ дляАрмейская

Да в любом супермаркете: Сильпо, Чудо, Метро, Варус.. Думаю, такое даже в АТБ будет

Благодарю за Ваш ответ!
В АТБ что-то как-то не видела.

Answer 11 · 2021-12-22T18:10:51+02:00

Ответ дляПищалка

А где его можно купить ?

В АТБ, по акции, 57 гривен 250 грамм италия

Answer 12 · 2021-12-22T18:12:00+02:00

Ответ дляГубка Боб

В АТБ, по акции, 57 гривен 250 грамм италия

Answer 13 · 2021-12-22T18:12:20+02:00

Губка Боб• 22 декабря 2021

13

В Метро 49 гривен по акции, тоже италия 250 грамм

Answer 14 · 2021-12-22T18:12:30+02:00

Ответ дляАрмейская

О, и я планирую делать в январе)) Стараюсь из магазина молочку не брать, привозят от коровки, с которой пылинки сдувают в плане питания. А маскарпоне приходится покупать, не делают там. Хочу попробовать на праздники, т.к. все кремы на нём
Если получится, отпишитесь плиз

Даже интересно стало, что там у той коровки в плане питания)))

Answer 15 · 2021-12-22T18:13:33+02:00

Ответ дляГугелП@лАмался

Я тоже читала рецепт с лимонным соком.

Просто відкиньте жирну сметану на марлю

Answer 16 · 2021-12-22T18:13:47+02:00

Ответ дляГубка Боб

В АТБ, по акции, 57 гривен 250 грамм италия

Жесть

Answer 17 · 2021-12-22T18:14:05+02:00

Ответ дляМиледи

Даже интересно стало, что там у той коровки в плане питания)))

Тоже самое, что и у магазинных коровок.
Ах, я забыла, магазинное молоко нынче из порошка.

Answer 18 · 2021-12-22T18:14:12+02:00

Ответ дляЯсноВидящая

я пробовала для синабонов. замораживала сметану и кефир в пакетах.
один раз неплохо получилось, а второй раз не понравилось, жирная была сметана и в итоге слишком жирный ’маскарпоне’.

Это не маскарпоне. Маскарпоне в домашних условиях - это жирные сливки и лимонный сок.

Answer 19 · 2021-12-22T18:14:43+02:00

Ответ дляШумелка Мышь

Жесть

Почему жесть? Обычно Маскарпоне стоит порядка 70 гривен. Жирность 80%.

Answer 20 · 2021-12-22T18:16:01+02:00

Ответ дляМиледи

Это не маскарпоне. Маскарпоне в домашних условиях - это жирные сливки и лимонный сок.

А какова функция лимонного сока?

Answer 21 · 2021-12-22T18:16:16+02:00

Ответ дляМиледи

Это не маскарпоне. Маскарпоне в домашних условиях - это жирные сливки и лимонный сок.

Да .Я про такой рецепт спрашиваю

Answer 22 · 2021-12-22T18:16:48+02:00

Ответ дляГубка Боб

Тоже самое, что и у магазинных коровок.
Ах, я забыла, магазинное молоко нынче из порошка.

А теперь давайте о домашних коровках. Коровка, с которой пылинки сдувают в плане питания - расшифруйте. Ее отличие от других домашних коровок в чем?

Answer 23 · 2021-12-22T18:17:57+02:00

Ответ дляГугелП@лАмался

Да .Я про такой рецепт спрашиваю

Я не пробовала сама делать, но на Ютубе много видео, посмотрите.

Answer 24 · 2021-12-22T18:18:07+02:00

Ответ дляГубка Боб

Почему жесть? Обычно Маскарпоне стоит порядка 70 гривен. Жирность 80%.

Я купую за 60 грн 500 грам

Answer 25 · 2021-12-22T18:24:25+02:00

Счастье_же_вот_оно• 22 декабря 2021

25

Я робила, магазинний і поряд не стояв. Перепробувала різні.

Answer 26 · 2021-12-22T18:25:24+02:00

Ответ дляМиледи

А теперь давайте о домашних коровках. Коровка, с которой пылинки сдувают в плане питания - расшифруйте. Ее отличие от других домашних коровок в чем?

Напевно, аналізи щотижня роблять.

Answer 27 · 2021-12-22T18:26:40+02:00

Ответ дляГубка Боб

А какова функция лимонного сока?

Щоб молоко згорнулося.

Answer 28 · 2021-12-22T18:33:47+02:00

Ответ дляСчастье_же_вот_оно

Я робила, магазинний і поряд не стояв. Перепробувала різні.

То есть все легко получается)

Answer 29 · 2021-12-22T18:35:38+02:00

Ответ дляГугелП@лАмался

То есть все легко получается)

Та взагалі без проблем. Тільки я спершу злякалася, коли молоко згорнулося після лимонного соку, думала, зіпсувала. А воно так і має бути ) В результаті - жодних крупинок, гладкий, блискучий і густий сир.

Answer 30 · 2021-12-22T18:36:36+02:00

Ответ дляСчастье_же_вот_оно

Щоб молоко згорнулося.

В молоке понятно, чтоб получить сгусток и отошла сыворотка.
А в жирных густых сельских сливках зачем лимонка?

Кто сам делал маскарпоне?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!