Катастрофа• 25 января 2022
Торты на заказ, чем обмазывают торт вкусное и белое
Читала про крем чиз который надо делать самому, но также слышала что покупают какой-то там крем, мы слизываем до последней капельки с тарелок))
15
0
Отдельно взбецте сливки (не менее 33%) с сахарной пудрой, когда сливки взбиты хорошо, до пиков - добавить можно туда ром, коньяк или ликер (на Ваш вкус). Маскарпоне отдельно немного взбить с сахарной пудрой, импульсно, если взбивать сильно - растворится маскарпоне и будет жидковат. В маскарпоне лопаткой вмещать сливки осторожно, чтоб воздушная текстура оставалась. И сливки, и маскарпоне, и венчик от миксера передьвзбиваникм минут на 15-20 в морозилку поставьте. Все должно быть ледяное. А крем потом на коржах орешками ещё посыпать можно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу