Голубая фишка• 11 февраля 2022
Так сливочное масло вредное для жарки или нет?опрос года.
Тут в теме мнения разделились ,одни говорят, да другие нет. Так да или нет?
10
0
Вам мнение или научный подход?
Если кратко - если уже жарить, то только на жире с высокой точкой кипения: топленое сливочное масло, смалец, кокосовое масло и т.д.
Если кратко - если уже жарить, то только на жире с высокой точкой кипения: топленое сливочное масло, смалец, кокосовое масло и т.д.
Не вредно если жарить быстро и сильно не расколять , например яичницу.
А если пирожки , то нет когда оно накаляется преращается в яд
А если пирожки , то нет когда оно накаляется преращается в яд
Я только яичницу жарю на сливочном. Все остальное на масле виноградных косточек. Ещё у меня есть замороженный жир домашних кролей, все хочу его истопить да руки не доходят
На сливочном могу омлет, или блинчики готовые обжарить все. Все остальное на кукурузном или подсолнечном
Судя по последним исследованиям от сливочного масла одно название, так что жарить на нем скорее вредно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу