подскажите какую вы муку брали? уже 8 попыток, и неудачно(((
9
0
Пробовала на пшеничной и цельнозерновой, то на пшеничной не очень а вот на цельнозерновой очень хорошо шла
у меня тоже не сразу получилось. нужно делать на расслабоне, тогда получится ;)
с закваской не работают четкие формулы и правила
мне удалось после видео Эгине. у нее вообще очень душевные видео, рекомендую
но живет моя 2 года по правилам других хлебопеков
приходите поделюсь.
но лучше все же самостотельно вывести. как минимум из спортивного интереса ;)
кстати, есть реально работающие закваски с мировым именем, которые продаются в сухом виде по всей планете.
с закваской не работают четкие формулы и правила
мне удалось после видео Эгине. у нее вообще очень душевные видео, рекомендую
но живет моя 2 года по правилам других хлебопеков
приходите поделюсь.
но лучше все же самостотельно вывести. как минимум из спортивного интереса ;)
кстати, есть реально работающие закваски с мировым именем, которые продаются в сухом виде по всей планете.
Если вы в Киеве, могу добавить вас в группу в вайбере, там правильное питание и пр. Я не фанат такого, больше для мотивации я там)), но админ делает закваску для хлеба, моя сестра брала и очень хвалила
улачи!
все получится. помните, закваска, как и опара, тепло любит. найдите ей тепленькое местечко. например в верхнем кухонном шкафчике на нижней полке, при условии что снизу у Вас закреплена полоска диодного досвета. получится что мягкое тепло через дно шкафчика будет согревать дрожжи и кисломолочные бактерии.
все получится. помните, закваска, как и опара, тепло любит. найдите ей тепленькое местечко. например в верхнем кухонном шкафчике на нижней полке, при условии что снизу у Вас закреплена полоска диодного досвета. получится что мягкое тепло через дно шкафчика будет согревать дрожжи и кисломолочные бактерии.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу