Аноним_Русалка• 19 февраля 2022
Давайте о вкусном))
Отвлечемся от тем про войну. Что вы любите готовить на десерт? Я, обычно, бисквит в разных вариациях, пирожные, булочки, печенье песочное, пряники. Пару дней назад делала тортик. Делитесь своими фото)
показать весь текст
102
0
Ответ дляdrena
В каком магазине фотографируете?
))Это первые пробы с белковым заварным кремом.Накупила насадок и играюсь
люблю печь))есть немного фото на компе, бабка с нутеллой, тортик Колибри, розочки с яблоками)) эх,еще б калории в бока не уходили
Ответ дляБулькаю
Автор, красивый тортик
А рецепт можно?
А рецепт можно?
Да он самый обычный, простой, к чаю) Бисквит пропитка орехи и крем))
Мука 130
сахар 130
яйца 4 шт
Пропитка любая) У меня вишневая наливка, не очень крепкая. Я пекла 2 коржа, не делила, можно на 4 разделить. На бортики и сверху шоколад. Я на бане растопила. Надо было немного сливок добавить, был бы помягче, а то он хрустящий, вкусно, но немного неудобно резать) Крем взбитые сливки или сметана, ваниль пудра по вкусу. У меня была сметана домашняя, жирная. Она взбилась хорошо.
Мука 130
сахар 130
яйца 4 шт
Пропитка любая) У меня вишневая наливка, не очень крепкая. Я пекла 2 коржа, не делила, можно на 4 разделить. На бортики и сверху шоколад. Я на бане растопила. Надо было немного сливок добавить, был бы помягче, а то он хрустящий, вкусно, но немного неудобно резать) Крем взбитые сливки или сметана, ваниль пудра по вкусу. У меня была сметана домашняя, жирная. Она взбилась хорошо.
Ответ дляКомиссия50%
люблю печь))есть немного фото на компе, бабка с нутеллой, тортик Колибри, розочки с яблоками)) эх,еще б калории в бока не уходили
И я булочки люблю)
Ответ дляБулькаю
Автор, красивый тортик А рецепт можно?
А рецепт можно?
Но у меня форма 28см, если у вас меньше, будет повыше)
И я вчера первый раз в жизни сделала. Подумала, пока не началось, надо закрыть кулинарные пробелы.
Пожалуйста. Можно еще добавить соду или разрыхлитель, но немного совсем, если не уверены в духовке. По правилам не кладут, но я считаю, лучше положить, чем не выйдет. У меня духовка с приколами, как-то достала, вся середина запала..
Да, делала с горбушей. Я делаю обычное песочное тесто,все на глаз.
Тесто: яйцо, масло или маргарин, соль, мука.
Начинка: мариновала рыбу просто в специях, брокколи сварила альденте, потом дойдет в духовке. Заливка: тоже на глаз, зависит от формы. Обычно 2 яйца, грамм 150 сливок не менее 20 %, сыра немного. Вроде ничего не забыла
Тесто: яйцо, масло или маргарин, соль, мука.
Начинка: мариновала рыбу просто в специях, брокколи сварила альденте, потом дойдет в духовке. Заливка: тоже на глаз, зависит от формы. Обычно 2 яйца, грамм 150 сливок не менее 20 %, сыра немного. Вроде ничего не забыла
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу