Гипоаллергенное питание ребенка

у меня сын долгое время тоже коровьего молока не мог пить, только козье. А еще раньше покупала безмолочные кашки Хипп 7 злаков, варила на воде, добавляя тыкву( тыкву едим с 6 месяцев, а морковку не можем и сейчас- нам 1,3), яблоко, цветную капусту, броколи, персик. Супчик варите с овощами и говяжьм мясом( если можно мясо, но не молодой теленок), крольчатиной. Мы уже давненько и рыбку едим( морской окунь, в основном), печеночку говяжью. Практически все варю, яблока и тыкву запекаю в духовке.

у меня сын долгое время тоже коровьего молока не мог пить, только козье. А еще раньше покупала безмолочные кашки Хипп 7 злаков, варила на воде, добавляя тыкву( тыкву едим с 6 месяцев, а морковку не можем и сейчас- нам 1,3), яблоко, цветную капусту, броколи, персик. Супчик варите с овощами и говяжьм мясом( если можно мясо, но не молодой теленок), крольчатиной. Мы уже давненько и рыбку едим( морской окунь, в основном), печеночку говяжью. Практически все варю, яблока и тыкву запекаю в духовке.

Кстати, вдруг кому интересно и кто планирует отпуск,я знаю место на ЮБК, где деткам обеспечивают питание по такой диете. Так как мы на этой диете теперь на долго, то для меня это очень актуально оказалось.

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, такое место на ЮБК)

нам в больнице выдали распечатанное меню и там слева что можно, справа что нельзя- по ними и живем. Единственно у нас каши молочные есть и картошка в виде пюре вымоченная на молочной безлактозной смеси ее можно , тефтели делаю тоже добавляю вместе яиц смесь

вы не на этой диете были , ну или неправильно соблюдали, тк тыквы это аллерген и она противопоказана таким деткам на очень долгое время

У меня детям нельзя: молочные и молочно-кислые продукты, сливочное масло и т.д., все цветное( тыква, гранат, абрикос, слива, вишня и т.д), яиц. Если вы такие напишу наш рацион.

А мясо для тефтель вымачиваете??? И если можно напишите как вы их делаете?

обязательно, с начало вводе, потом в трех водах варю, те два раза до кипения и сливая и третьей воде вывариваю долго. а потом перебиваю на блендаре, добавляю сухую смесь безлактозную и далее или овсянку мелкого помола или гречку, но гречка это аллерген средней концентрации, те есть то что можно есть сначала, а гречка уже вводится как средней степени аллерген как и любой другой продукт раз в 14 дней.И потом в пароварке на капустных листах делаю, получается тюфтельки и с гарниром и паровая капуста. или делаю голубцы то же вываренное мясо на блендаре с вымоченным рисом с зеленью для сочности в капустных листах . еще на такой диете можно любую капусту- я покупаю замороженную брокколи и цветную и делаю овощное пюре с вымоченным картофелем. Тыквы белую можно, но это не низко аллерген, это средней степени аллерген, те она вводится только потом как и любой др продукт раз в 2 недели.

А у вас случайно диагноз не лактозная недостаточность? Если можно напишите ваш рацион.

Нам точного диагноза не поставят. Не могут.

А мы анализ крови сделали! А там показало врожденную лактозную недостаточность. Сказали со временем можно пробывать кисломолочные продукты, но я ни как не рискну, после того что у нас было в 1,5месяца.

А Рацион напишите свой?

10ч: овсянка на воде
+ телятина
+оливковое масло, пюре с яблока. сок яблочный или компот
между кормлениями яблоко зеленое, очищенное от кожуры. Капаю чуть что то с алергического, например, сок абрикоса 1чайн ложку или томатного или другого. Каждый день.
14ч: рис отварной+яблоко(банан)
+ сок(компот)
17,3: овощи(картофель отмоченный и слит, не более 1картофелины)+сельдерей или броколи или цветная или горошек. Комбинирую по разному. Овощи закипели минут 2, слила воду и добавляю чуть третьего( первые два бульена с мяса сливаю) бульйона говяжего
+мясо говяжее, сварено 3часа
+оливковое масло.
Печенье спеченно домашнее, с добавлением льна, кунжута, сырое яблоко( до 19часов)
22ч. манка на воде
+оливковое масло.
Наш скудный рацион. И так каждый день, но бывает изменения. Молоко исключили в 10мес. Гидролизованое пытались давать, но безполезно, полный отказ.
Поделитесь вашим рационом.

впринципе тоже как у вас только говянину нам нельзя, даю индюшку. яблоки запечаю, масло подсолнечное сыродавленное. броколи отказывается есть! еще даю кукурузную кашку(только из детского питания фирмы Хипп). В обед супчик с гречневыми хлопьями(картошка+лук+хлопья+ почуть-чуть моркови добавляю.Печенье покупаю галетное ’Мария’. А еще после каждого кормления доедаем смесь Нутрилонн Мальабсорбция от 60 до 120 грамм.

А горошек, броколи и цветную капусту замороженые покупаете?

А компот вы из чего делаете?

По телятине. Хожу на рынок ищу бычка, корова не подходит. Но, что бы не был маленьким. Водою наливаю мясо и довожу до кипения, сливаю, промываю. Набераю снова водой и варю минут 20-30, сливаю, наливаю опять водой и варю окончательно.
А, я еще пробовала хлопья пшеничные и ржаные, но вчистую не ест, подмешиваю с овсяными. И я такой супчик с добавлением гречки даю. Кукурузная не проходит у нас.
Капусту броколи и цветную морозила сама. Но когда выходит покупала Бондюель. И горошек то же их брала, понравился очень.
А еще киви стала пробовать давать. Раньше растраивался сильно животик. а теперь вроже нормально.
Кампот, как всегда их яблок, точнее сушки и мороженые сливы белые иногда добавляю абрикос сушенный( нужно, что бы алерген, в очень малых дозах, поступал в организм.
Попробуйте оливковое масло первого, холодного отжима, оно очень полезно детям, особенно алергетикам.

Пробовали, но подсыпало щечки. Хотя может просто с чем-то другим совпало, но кроме него больше ничего в те дни не добавляла!! До того как попали в больницу только оливковое и кушали. Попробую еще разочек дать!