Цибуля, морква, рис. Цікавить чи треба яйце, зелень, часник? Може ще є якісь секрети? Поділіться, будь ласка)
50
0
Я готую завжди з грибами.
Рис трохи приварить, фарш, зажарка з цибулі та моркви, обсмажені шампіньони
Часник та зелень не додаю, максимум трохи кропу
Тушила завжди виключно в Краснодарському соусі Чумак (трохи розведеному водою), точніше навіть не тушила, а томила - голубці в духовці стоять мінімум 3-4 години ) Тоді вони чудового кольору і дууууже смачні )
Але зараз в магазинах соусу немає, нещодавно робила з іншим - трошки не те...
Рис трохи приварить, фарш, зажарка з цибулі та моркви, обсмажені шампіньони
Часник та зелень не додаю, максимум трохи кропу
Тушила завжди виключно в Краснодарському соусі Чумак (трохи розведеному водою), точніше навіть не тушила, а томила - голубці в духовці стоять мінімум 3-4 години ) Тоді вони чудового кольору і дууууже смачні )
Але зараз в магазинах соусу немає, нещодавно робила з іншим - трошки не те...
До речі теж таке нещодавно почула, навіть не знала про такий інгредієнт ) В нас дівчата в їдальні додають у фарш трохи майонезу )
Ми його взагалі не купуємо і не їмо, але саме на голубці Чумак Краснодарський був найсмачніший, як на мене )
Цей раз робила на соусі Чардаш (Руна), вийшло теж досить непогано )
Цей раз робила на соусі Чардаш (Руна), вийшло теж досить непогано )
А я люблю тушити в томаті, а до столу вже полить сметаною )
Хоча і тушені в сметанно-томатному соусі теж люблю (але сама так не готую, він мене рідні завжди чекають саме мій фірмовий цецепт) )
Хоча і тушені в сметанно-томатному соусі теж люблю (але сама так не готую, він мене рідні завжди чекають саме мій фірмовий цецепт) )
Тільки рис, морква, цибуля, перець чорний, сіль. Коли будете робити заправку щоб тушити голубці добавте до томат.пасти сметану і протушіть потім залийте цим голубці виходить смачніше
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу