ЧуПа ЧупС ВсЕгДа ПрАв• 28 июля 2022
Девочки дайте рецепт легкий консервированных помидор
17
0
Да они все не сложные
На 1л воды
1ст.л соли
2ст.л сахара
60г уксуса
В банку я ещё кладу кроме укропа, хрена и чеснока, 1 яблочко антоновки разрезанное на 4 части и сладкую перчину, так же разрезанную.
Антоновка придает очень нежный вкус.
И ещё в рецептах всегда залили кипятком, потом слили, потом сделали маринад, опять залили. Я так не заморачиваюсь. В стерилизованные банки сразу маринадом залила и все вместе простерилизовала 5мин и закатала
На 1л воды
1ст.л соли
2ст.л сахара
60г уксуса
В банку я ещё кладу кроме укропа, хрена и чеснока, 1 яблочко антоновки разрезанное на 4 части и сладкую перчину, так же разрезанную.
Антоновка придает очень нежный вкус.
И ещё в рецептах всегда залили кипятком, потом слили, потом сделали маринад, опять залили. Я так не заморачиваюсь. В стерилизованные банки сразу маринадом залила и все вместе простерилизовала 5мин и закатала
2
Сложить траву, лавровый, горошек и помидоры в бутыль. Залить кипятком на 10-15 минут, слить, дабавить соль и сахар в общую слитую воду из расчета 50гр на булыть 3 литра - закипять и разлить закатать. В бутыль добавояем 50гр уксуса, его не кипятим.
Итого на 3 литра: все по 50грам соль, сахар, уксус.
Также делаю огурцы, но прогревать минут 15-20
Ничего не стерелизую, ни пустые банки ни потом с овощами.
Итого на 3 литра: все по 50грам соль, сахар, уксус.
Также делаю огурцы, но прогревать минут 15-20
Ничего не стерелизую, ни пустые банки ни потом с овощами.
А хтось робив помідори без зелені?
Я у бабці на ринку вже років 10 купую мариновані помідори - такі що просто гастрономічний оргазм. Вони солодкі, і аж пахнуть саме помідором. Бабця сміється та рецепт не дає. Я тільки помітила що в банках тільки перчик горошком, і лаврушка.
Я у бабці на ринку вже років 10 купую мариновані помідори - такі що просто гастрономічний оргазм. Вони солодкі, і аж пахнуть саме помідором. Бабця сміється та рецепт не дає. Я тільки помітила що в банках тільки перчик горошком, і лаврушка.
Автор, возможно вот эти
Я не любитель консервировать, но когда-то вот это нагуглила и закрыла по-быстрому. Потом повторяла.
Да, кто любит можно набросать и листьев, но и так отлично
Я не любитель консервировать, но когда-то вот это нагуглила и закрыла по-быстрому. Потом повторяла.
Да, кто любит можно набросать и листьев, но и так отлично
1
Я такой без стерилизации делаю. Нагреваю помидоры, в стерильные банки,кипящую заливку и под одеяло.
Я тоже так раньше делала, но как то был год, когда все начали мутнеть и крышки вздуваться, и огурцы и помидоры. Жалко было свой труд выбрасывать. Читала, что это уксус ни такой, соль ни такая, огурцы пустые ни такие. А помидоры какие? В общем, начала стерелизовать уже готовое и больше за 8 лет такого не было.
Лучше уделить внимание лишний раз, чем потом все выбрасывать
Лучше уделить внимание лишний раз, чем потом все выбрасывать
А уксусная эсенция - это же не уксус, это что то концентрированное?
Ну и рецепт не быстрый конечно, вот эти заливания, потом сливания, но попробую пару баночек
Ну и рецепт не быстрый конечно, вот эти заливания, потом сливания, но попробую пару баночек
Я только вчера посмотрела в ютубе - без зелени, одни помидорки, маринад - на литр воды 1 стол.ложка соли с горкой, 4 стол.ложки сахара и 4 стол.ложки уксуса. В коментах все пишут - супер вкусно! В эти выходные так сделаю, но с зеленью и с болгарским перчиком
1
Я роблю декілька років помідори в снігу ,ну дуже мені подобаються.Вони тугенькі.Але це кому подобається часник.
Сложить в бутыль на низ петрушку, листья черной смородины, потом помидоры, сверху по бокам нарезанный полосками сладкий перец. Добавить пряности душистый перец, гвоздика, лавровый лист. Залить кипятком на 10 минут, слить эту воду. Засыпать прямо в бутыль сахар, соль, уксус по 60гр и три таблетки аспирина (уничтожает все бактерии, из-за которых консервация мутнеет и взрывает). Залить кипятком и закатать.
Не искала эссенцию, обычный дещовый уксус из ближайшего супермаркета. Но кол-умножаем на 7.7, фактически на 8)))
1
Може ось цей рецепт? За описами в коментарях дуже схожі ваші порівняння смаку. Тільки за рецептом там взагалі немає ніяких прянощів.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу