Ежик Хрюха• 04 ноября 2022
Пюре как готовите вы? Что добавляете
Видела заливают сразу кипятком картошку , вкусно потом получается или не?
1
70
0
Разбавляю отваром от картошки, немного теплого молока и масло. Если нет молока дома, то просто отвар и масло.
21
Разминаю, добавляю горячее молоко и сливочное хорошее масло. В конце взбиваю венчиком блендером. Всегда вкусное и пышное пюре получается.
3
Развожу кипятком, в котором варилась картошка, и не экономлю на масле, и взбить хорошо, но толкушкой, никаких блендеров.
6
Да,с кипятком это Эктор рецепт давал,чтоб сразу крахмал заварился и остался потом в пюре. Когда сварится,вылить воду, добавить сливочное масло и держать на огне, разминать картошку ,пока не впитается масло. Потом добавить горячее молоко. Такого вкусного пюре до этого я ещё не ела.
9
Отвариваю картошку, отвар выливаю, добавляю молоко горячее и толку-давлю, только потом мало -где-то давно читала, что масло нужно добавлять после молока, это дает маслянистость и гладкую текстуру.
Могу добавить приправу - вяленные помидоры с чесноком и базиликом, или зелень сухую или свежую.
Могу добавить приправу - вяленные помидоры с чесноком и базиликом, или зелень сухую или свежую.
Правильно заливать горячей водой, чтоб сразу запечатались стенки и все нужное осталось внутри картошки, а не ушло в воду. Солить уже ближе к концу. Потом масло сливочное и горячее молоко. Мну и потом взбиваю миксером.
2
Та як звичайно відварила потовкла добавила масла чи олії що есть а можна і не товкти так напхатись мені взагалі немає різниці чим те пузо напхать є що з´їсти з´їла немає випила чаю та й пішла.
1
Солить в конце, так лучше разваривается. Варю долго, томлю, чтобы даже вилкой можно было размять. По той же причине нарезаю мален.кусочками для варки. Толчу в 50% карт.воде + 50% (молоко/кефир, масло, сметана или сливки).
1
Масло,сметана,плавленный сыр,шкварки,или яйцо сырое,что есть под рукой,то и добавляю.ну и соль при варке
Варю, сливаю отвар, толку, добавляю сливочное масло, хорошо растолочь, чтобы не было комочков и разбавить до желаемой густоты отваром. Получается однородная нежная, с молоком не люблю.
1
Вода из-под картошки и масло. Если есть молоко, то молоко добавляю. Кто-то из знакомых яйцо добавляет. Но мне как-то сырое яйцо стрёмно добавлять.
1
Заливаю кип´ятком і варю. Пісний варіант- під час варіння додаю шматок цибулі і лаврушку,потім викидаю,частково воду зливаю і товчу з дорогою оливковою олією. Дітям в тарілку поверх пюре кладу шматок вершкового масла
Я сметану добавляю. И чтоб сорт картошки был разваристый: сорокадневка,пьянычка.... Все остальные рецепты- не то.
Но если ребенок маленький кушать будет или человек с чувствительным желудком то не надо,сальмонелез никто не исключал
1
Оно дает вонищу сырого яйца. Ещё добавляют сметану,тоже воняет кисляком. Все хвалят,что вкусно,а мне воняет невыносимо. Люблю классику- молоко+масло или вода,в которой варилось +олив масло
13
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу