Я натуралка• 06 ноября 2022
не умею суп варить, дайте рецепт простого.
есть курица, картофель, крупы, замороженные смеси овощей.
Напишите пожалуйста, с пропорциями, сколько чего нужно туда на 2 человек.
Напишите пожалуйста, с пропорциями, сколько чего нужно туда на 2 человек.
показать весь текст
68
0
в первом бульоне останутся практически все вредные вещества. не будет пены. Бульон будет прозрачным,красивым)
2
У меня крупы порционные в пакетиках. На суп беру один пакетик, например гречки, промыла в воде, туда 2 картофелины и потерла морковку. Отдельно сварила куриное филе или ножки, порезала, все в одну кастрюлю, литра 1,5-2 воды, посолить и варить минут 40. Я не люблю с зажаркой. С любой крупой так варю, перед выключением столовую ложку подсолнечного масла добавляю.
Если вы его ошпариваете для вкусности мяса( белки сворачиваются) логично,но вы потом же его режете и сок из мелких кусочков вытекает
Ну,ок)
Ну,ок)
Автор, лучше зайдите на любой кулинарный форум и с него готовьте, а то тут такие советы, всегда ржу с них
Просто овощной суп без бульона.
Закипятить воду и добавить несколько нарезанных картофелин. Пока варится (минут 10-15) я подготавливаю замороженную смесь овощей (мне нравиться весенний набор в АТБ) - они идут слайдами, поэтому быстро нарезаю кубиками. Думаю, вам хватит половины пакета. Иногда на этом этапе добавляю небольшую жменьку риса. Даю супу покипеть ещё минут 10-15, солю по вкусу и выключаю.
К тому набору ещё можно дополнительно добавить больше зелёного горошка. Заметила, что овощные супы с брокколи, перцем и горошком ароматные и вкусные.
Закипятить воду и добавить несколько нарезанных картофелин. Пока варится (минут 10-15) я подготавливаю замороженную смесь овощей (мне нравиться весенний набор в АТБ) - они идут слайдами, поэтому быстро нарезаю кубиками. Думаю, вам хватит половины пакета. Иногда на этом этапе добавляю небольшую жменьку риса. Даю супу покипеть ещё минут 10-15, солю по вкусу и выключаю.
К тому набору ещё можно дополнительно добавить больше зелёного горошка. Заметила, что овощные супы с брокколи, перцем и горошком ароматные и вкусные.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу