Спочатку кинула кислу капусту, а потім сиру картоплю. Порізала дрібно. Кипить 20 хв, досі сира картопля ( напевно через великий вміст солі в бульйоні через капусту. Все пропало чи ще варити і звариться?
показать весь текст
59
0
Ну я готую з томатом і він у мене не кислий зовсім. Деякі господині додають оцет для кислоти. Але якщо готувати на квашеній капусті, то це буде смачніше та корисніше.
1
Це тільки на ваш смак. Начинка для пирогів та вареників з квашеної капусти набагато смачніша як на мій погляд.
1
Не дає такої кислоти ні томат, ні томатний сік. Він може додати кисло-солодкого смаку. Додайте більше томатного соку, якщо хочете концентрованого смаку. Томат змішаний з томатним соком це теж саме, що додати більше соку.
1
Нет, кладёт кислую капусту и кусочек сливочного масла.
Это кацапстанский рецепт, она там в молодости жила
Это кацапстанский рецепт, она там в молодости жила
Нет, я вообще томатом называю томатный сок. Многие дедают томат для борща, перемалывая помидоры в мясорубке, я такое не готовлю.
Томатная паста концентрированная
Томатная паста концентрированная
1
Та в принципі так само як і вдома, лише ’соковижималка’ виробнича 
. Менше використовується робочої сили, лише вибраковування томатів йде вручну на конвеєрі.
. Менше використовується робочої сили, лише вибраковування томатів йде вручну на конвеєрі.
Ответ дляПи Пи Пилюля
Разные рецепты борща в разных регионах
незалежно від рецепта картопля вариться біля 30 хвилин, капуста біля 15
1
залежить від сорту, є така що швидко розварюється, є така що повільніше, я на борщ швидкорозварювану не беру, мені треба щоб картопля і бурячок одночасно зварились і у мене не вийшов борщ-пюре
..це ще з тих часів рецепт,коли томату взагалі не було- рецепт покійної бабусі. іноді добавляю,коли томату мало. ( з банки зараз,влітку свіжі)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу