Наизнанку• 23 декабря 2022
Как вкусно стушить или пожарить куриную печень?
Но без лука
26
0
жарю лук с морковкой, туда печень, потушила, соль-специи, остыло - на мясорубку или блендер. Дальше по желанию: сливочное масло, жирные сливки или майонез. Паштет готов)
3
С яблоками вкусно. Я обжариваю печень на сковородке ( предварительно окунаю в муку ) , потом дольками яблока на сковороде з двух сторон и к печени. Вкусно. Летом могу еще немного свежей малиной украсить.
1
отбиваете печенку, тогда она становится очень нежная , солите , обваливаете в муке и жарите...вкуснее для меня нет
Я так готовлю , с яблоками и енанасовым, либо яблочным соком. Вкусно , печенку я не люблю, а такая нравится.
Роблю салат Печінку зачистити, більшу розрізати, обсушити, обсмажити на суміші масла рослинного та вершкового.Окремо дольками обсмажити на вершковому маслі яблука кислуваті, посолити, поперчити додати до печінки.Викласти на подушку із руколи, заправити - оливкова олія, лимон.сік, бальзамічний оцет або кремовий бальзамік, прикрасити половинками Чері.
1
Погуглите, рецептов много, на ваш вкус.
Я делаю: салатный микс, перепелиные яйца, черри, авокадо, печень. Заправка: зернистая горчица, оливковое масло, лимонный сок.
Я делаю: салатный микс, перепелиные яйца, черри, авокадо, печень. Заправка: зернистая горчица, оливковое масло, лимонный сок.
Обжариваете печенку, без соли иначе стрелять будет. Складываете в кастрюлю, шарами. Шар печенки, шар порезаных яблок +соль, перец. Заливаете соком, ананас либо яблочный. Протушить 10мин.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу