Ненавязчивый синтезатор• 25 декабря 2022
Вперше в житті тушитиму квашену капусту. Боюся зіпсувати.
Завтра гості, хімічу зараз з того, що є вдома. Маю ребра, хочу натушити квашеної капусти.Одна бабуся каже спершу відварити, а інша шо тільки не варити, лиш промити. В інтернеті варіанти різні. Варити перше, чи не варити?
24
0
Вся еда которую готовят дома это ерунда. Не нужно боятся что-то сделать не так. Это не мишленовский ресторан. Отключите страхи, слушайте сердце и кайфуйте
1
Це дуже смачно)) спочатку піджарюю цибулю, потім додаю свіжу капусту, потім квашену і томатну пасту.
Ребра маринуєте в соєвому соусі та меді, тоді обсмажуєте до скоринки в сковорідці. Туди квашену капусту( без промивання, варки і т.д.) В накриваєте кришкою. Тушкуєте до готовності, кілька разів перемішуючи. Хай смакує!
беріть 2/3 сирої. і 1/3 квашеної. не маринованої з оцтом, а саме квашеної.
до сирої додаю трохти олії, води і як закипить і провариться хвилин 5-10 ( трохи зменшиться в обємі) тоді додаю квашену. тушу на середньому возні помішуючи до тих пір, поки капуста не змінить колір на карамельний
до сирої додаю трохти олії, води і як закипить і провариться хвилин 5-10 ( трохи зменшиться в обємі) тоді додаю квашену. тушу на середньому возні помішуючи до тих пір, поки капуста не змінить колір на карамельний
1
забула додати.... спеції : лавровий лист, духм’яний і гіркий перець ( всі не мелені). трохи солі. якщо недостатньо кисла на ваш смак, то трохи лим. кислоти додати. є люди томатну пасту додають.
1
квашеная - кислоту дает по-вкусу.
за счет добавления квашеной к обычной свежей = свежая не так разваливается.
за счет добавления квашеной к обычной свежей = свежая не так разваливается.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу