Коварная Зая• 30 декабря 2022
Как засолить скумбрию, чтоб не сладкая была?
Ну много мне сахара, если 1 к 2, не нравится.
Кто как делает?
Никогда не пробовала сухую засолку, может так лучше , чем в маринаде?
Кто как делает?
Никогда не пробовала сухую засолку, может так лучше , чем в маринаде?
12
0
Все относительно и все на любителя, не нужно категоричности. Солить любую рыбу можно как сухим способом, таки в маринаде.
1
Я сто лет солю так: 2 ст.л. соли и 1 ч.л. сахара, и на кончике ножа черный молотый перец..Никогда сладкой не получалась
Ответ дляГубы_зубы
Я сто лет солю так: 2 ст.л. соли и 1 ч.л. сахара, и на кончике ножа черный молотый перец..Никогда сладкой не получалась
Спасибо! Да, думаю так мне тоже должно зайти. Это на 1 рыбину пропорции или на 1 кг?
1
Пожалуйста) Попробуйте) Эта пропорция отличная, сладости вообще не ощущается)
Приятного вам аппетита и с наступающим!
Приятного вам аппетита и с наступающим!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу