Почемучечка• 17 февраля 2023
Как сделать булгур с мясом (со свининой) так чтобы не сухо?
Девочки подскажите
8
0
Потушить много лука со свининой, можно и моркови добавить, отварить булгур с водой в соотношении 1:2.1, в конце добавить к сваренному булгуру тушеное мясо.
Ну или по принципу плова - притушеную морковь на дно толстого казана или мультиварки, слой мяса с луком протушенных, слой сухого булгура, залить водой 1:2.1
Ну или по принципу плова - притушеную морковь на дно толстого казана или мультиварки, слой мяса с луком протушенных, слой сухого булгура, залить водой 1:2.1
Готую як плов. М‘ясо підсмажую з цибулею і морквою, додаю спеції, воду, протушую це все хвилин 20, тоді всипаю булгур, якщо води мало доливаю кип‘яток. Булгур люблю використовувати не крупний, крупний виходить сухим і жорстким як не вари. Можна додати вершкового масла при приготуванні.
Мне кажется никак если нет достаточного количества жира 😀 у меня вечно все сухое, булгур только потом можно полить сметаной
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу