Сметчица• 22 февраля 2023
Поділіться своїм рецептом медовика
та кремом для нього.
Дякую🤗
Дякую🤗
5
0
3 столові ложки меду+1чайн.ложка соди - це все розтерти добілу. Потім туди 100г вершкового масла кімнатної температури. Міксером окремо збити 2-3 яйця +0,5 склянки цукру.
Змішати все разом і додати 2 склянки борошна.
Приблизно поділити на три частини (буде три коржі).
Пергамент натерти маслом і присипати борошном, покласти у форму, викласти тісто на нього столовою ложкою. Присипати борошном, рука в борошні - і тильною стороною пальців рівняти, робити корж.
Випікати при 150-160 градусах до золотистого кольору.
Крем:
400 г сметани + 1 склянка цукру.
Настоювати у холодильнику.
Змішати все разом і додати 2 склянки борошна.
Приблизно поділити на три частини (буде три коржі).
Пергамент натерти маслом і присипати борошном, покласти у форму, викласти тісто на нього столовою ложкою. Присипати борошном, рука в борошні - і тильною стороною пальців рівняти, робити корж.
Випікати при 150-160 градусах до золотистого кольору.
Крем:
400 г сметани + 1 склянка цукру.
Настоювати у холодильнику.
1
У металевій мисці розтопити 100 грам масла і 2 ст.ложки натурального меду
Туди додати збиті з 1 склянкою цукру 3 яйця,постійно мішати вінчиком,коли почне кипіти вимкнути і додати,1 ч.ложку соди
Остудити ,періодично помішуючи
Додати 3скл борошна ,вимішаґати еластичне тісто ,поділити на 8-10 частині тримати в теплі
Розкачати,печеться 200 градусів,дуже швидко
Обрізки теж печу,потім роблю посипку
Крем сметанний
Туди додати збиті з 1 склянкою цукру 3 яйця,постійно мішати вінчиком,коли почне кипіти вимкнути і додати,1 ч.ложку соди
Остудити ,періодично помішуючи
Додати 3скл борошна ,вимішаґати еластичне тісто ,поділити на 8-10 частині тримати в теплі
Розкачати,печеться 200 градусів,дуже швидко
Обрізки теж печу,потім роблю посипку
Крем сметанний
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу