Первая леди колхоза• 04 февраля 2014
Научите готовить экономно
Девочки, вот оказалась я в такой ситуации, когда приходится максимально экономить на продуктах... Не хватает денег. Раньше я не задумывалась об этом, муж зарабатывал достаточно, ни в чем себе не отказывали. Поэтому мне сложно экономить, не умею я этого.
Вопрос - посоветуйте блюда, чтобы можно было кормить семью с минимальными затратами.
Ну первые блюда понятно. Каши с сосисками, котлетки с хлебом и картофелем. Молочные каши. Картошка. Что еще?
Вопрос - посоветуйте блюда, чтобы можно было кормить семью с минимальными затратами.
Ну первые блюда понятно. Каши с сосисками, котлетки с хлебом и картофелем. Молочные каши. Картошка. Что еще?
40
0
Вот даже и ник мне дали в тему)))
Я забыла написать, у меня мультиварка. Готовлю в ней в основном.
Я забыла написать, у меня мультиварка. Готовлю в ней в основном.
У меня сегодня гречка с грибами, куриный рулет из окорочков, винегрет, к чаю оладьи. Компот. Все очень недорого. Супы обычно экономны. Мяса меньше, птицы больше.
А вот как раз сосиски это дорогое и вредное питание. За эти же 50-60 грн лучше купить мяса или фарш.
Я беру фарш куриный (по 32-35 грн) и можно много чего сделать. Тефтели, котлеты, ленивые голубцы(на 1 кг фарша стакан вареного риса и кусочек капусты свежей нашинковать, перемешать, скатать в шарики, выложить в кастрюлю, на сковороде приготовить зажарку: морковь, лук и томат.паста, зажарку вылить в кастрюльку с голубцами и протушать - дети мои очень любят), зразы картофельные, макароны по флотски, биточки из рубленого фарша и моркови(также полезно)
Я беру фарш куриный (по 32-35 грн) и можно много чего сделать. Тефтели, котлеты, ленивые голубцы(на 1 кг фарша стакан вареного риса и кусочек капусты свежей нашинковать, перемешать, скатать в шарики, выложить в кастрюлю, на сковороде приготовить зажарку: морковь, лук и томат.паста, зажарку вылить в кастрюльку с голубцами и протушать - дети мои очень любят), зразы картофельные, макароны по флотски, биточки из рубленого фарша и моркови(также полезно)
зачем вам эти сосиски - гадость, лучше за ту же цену филе куриное купите и сделайте котлетки или пожарьте как стейки, можно еще макароны по-флотски, мы с курятиной делаем, гречка с грибами
В мульте капуста тушеная вкусно получается с луком, морковью и морож.перцем можно плюс курин.печенка.
А так оладьи,блины,вареники ,пельмени,пирожки,пироги с той же капустой.Сало сытно для мужчин и много не съешь.
А так оладьи,блины,вареники ,пельмени,пирожки,пироги с той же капустой.Сало сытно для мужчин и много не съешь.
Выгодно делать голубцы, тефтели, котлеты
Супы варить на куриных суповых наборах
Оладьи-блины вобще дешево и сердито, точно так же сырники в принципе
Делать консервацию на зиму
Примерно питаться можно так, особо не страдая
(ну с вариациями
завтрак
оладьи либо сырники, запеканка, драники или зразы...+чай
обед
супчик или борщ+бутерброд, какой-то салатик
ужин
картошка либо каши-спагетти (каши еще дешевле)
котлеты (по 1-2шт на человека), можно грибы жарить вкусно вместо мяса
салатик
Супы варить на куриных суповых наборах
Оладьи-блины вобще дешево и сердито, точно так же сырники в принципе
Делать консервацию на зиму
Примерно питаться можно так, особо не страдая
(ну с вариациями
завтрак
оладьи либо сырники, запеканка, драники или зразы...+чай
обед
супчик или борщ+бутерброд, какой-то салатик
ужин
картошка либо каши-спагетти (каши еще дешевле)
котлеты (по 1-2шт на человека), можно грибы жарить вкусно вместо мяса
салатик
Девчонки, а как вы гречку с грибами готовите? Просто грибы обжариваете заранее и варите с гречкой?
1. Можно бульон сварить из цыпленка, достать мясо и сделать салат. Например, салатик = курица отварная+соленый огурчик+яблоко (без шкурки)+майонез - все нарезать крупной соломкой. На гарнир пюре или рис.
2. Мясо + картофель в рукаве
3. Крылышки запеченные с медом
4. Котлеты рубленные из куриных грудок
5. Мойва в духовке
6. Салат с консервы ’Сардина’
7. Салат ’Шуба’
8. Капуста квашенная
9. Рулет из фарша (все как на котлеты) с начинкой из отварных яиц
это так, что первое в голову пришло...а если еще подумать, ооогого
2. Мясо + картофель в рукаве
3. Крылышки запеченные с медом
4. Котлеты рубленные из куриных грудок
5. Мойва в духовке
6. Салат с консервы ’Сардина’
7. Салат ’Шуба’
8. Капуста квашенная
9. Рулет из фарша (все как на котлеты) с начинкой из отварных яиц
это так, что первое в голову пришло...а если еще подумать, ооогого
я в мультиварке обжариваю с луком, потом гречка+вода+соль и ставлю на режим для приготовления гречки (фактически да - варю)
ОЙ, ыот еще вспомнила кстати дешевый и вкуснейший гарнир
1 луковица поджарить на сковороде
туда 1 морковку натереть, прожарить вместе с луком
добавить стакан риса, размешать, залить 2.5 стакана воды, накрыть крышкой, через 10 минут добавить 1.5 ч.л соли и перемешать, закрыть крышкой и еще минут 15
1 луковица поджарить на сковороде
туда 1 морковку натереть, прожарить вместе с луком
добавить стакан риса, размешать, залить 2.5 стакана воды, накрыть крышкой, через 10 минут добавить 1.5 ч.л соли и перемешать, закрыть крышкой и еще минут 15
Ленивые голубцы, тефтели, мясо с овощами, макароны по-флотски - минимум затрат, большой выход продукта. Ещё речку мои любят по-флотски. Рагу в мульте. Салаты - Оливье, пекинка с огурчиком, шуба, винигрет.
Вчера делала салатик: банка конс.кукурузы, миска нашинкованной капусты_+ тертая морковь(много), красиво, вкусно. можно с майонезом, можно добавить чуть-чуть лимонной кислоты и ложку сахара
надрез по голени, вынимаю кости, слегка отбиваю с внутренней стороны. Кожей вниз то есть. Солю, перчу, чеснока чуть и заворачиваю. Можно маленькие, можно объединить два-три и большой рулетец получится. В пленку пищевую замотать, ниткой перевязать и в мультиварку на пар на час. Достали, остыл и в холодильник постоять. У нас как колбаса идет, но можно о в горячем наверное. А еще можно такие рулетики приготовить-без пленки конечно, обжарить слегка и протушить с морковкой и лучком.
Спасибо, класс! Я многое из перечисленного готовлю, а вот с мойвой не срослось. Каким образом вы ее запекаете?
а ка на счет фасоли? мы любим так - отварить стакан фасоли, и сделать к ней ’заправку’ - фарш потушить с луком/томатом, перемешать - нямка еще та!! даже если фарша совсем немного положить. да и в принципе даже без фарша вкусно.
Ой, вот кстати печень если едите, я обожаю тушеную, дешево и сердито
с морковью и сметанкой!ням)
винегрет питателен и полезен и недорогой
салаты с капусты вобще выгодно и вкусно, например капуста, кукуруза, колбаски немного, сухарики, майонез( ну и тут вариации, можно без колбаски даже)
с морковью и сметанкой!ням)
винегрет питателен и полезен и недорогой
салаты с капусты вобще выгодно и вкусно, например капуста, кукуруза, колбаски немного, сухарики, майонез( ну и тут вариации, можно без колбаски даже)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу