Синди Кроуфорд• 10 марта 2023
Хочу відкрити бізнес! Порадьте, чи вигідно маленьку столовку-кафешку...
...де дешево поїсти( українську кухню).Продукти усі свої майже,маємо своє хазяйство.Хочемо відкрити у місті.
показать весь текст
1
63
0
Тут основной контингент: работающие за минималку, безработные, сидящие на шее у мужиков.
Большие эксперты в бизнессе
Большие эксперты в бизнессе
7
Совет о самой сути бизнеса, о процессах, персонале, закупках, технологических картах блюд, разрешениях, рекламе и прочему, прочему - нет, нельзя?
У автора темы об убытках - были вполне прибыльные времена. Там речь скорее о том, что жизнь и финансовое положение большинства украинцев изменились не в лучшую сторону и как модифицировать формат общепита, чтоб снова был плюс.
Советчица - она для того, чтобы давать советы))
У автора темы об убытках - были вполне прибыльные времена. Там речь скорее о том, что жизнь и финансовое положение большинства украинцев изменились не в лучшую сторону и как модифицировать формат общепита, чтоб снова был плюс.
Советчица - она для того, чтобы давать советы))
1
А не пробували почати з магазину типу «Бабусина грядка». Мені здається, в якомусь гарному місці був би попит, якщо ще додати різні фрукти, овочі.
8
А на місто з якою кількістю населення Ви розглядаєте? І наскільки віддалена буде ферма від закладу харчування? Ви самі плануєте бути присутньою на кухні чи виключно найманий персонал і Ви наїздами здійснюватиме контроль?
Ми в фермерів беремо продукти з доставкою: вони мають тг канал, сторінку в фб, ще десь, збирають там замовлення на свою продукцію і потім роблять адресну доставку - від картоплі мішками до домашньої бринзи і домашніх солінь.
Робіть так само, і не лізьти туди, де нічого не тямите. Бо, судячи з того, що на питання про НАССР ви мені не відповіли - ви не тямите, що це і не переживете навіть перевірку перед відкриттям закладу.
Робіть так само, і не лізьти туди, де нічого не тямите. Бо, судячи з того, що на питання про НАССР ви мені не відповіли - ви не тямите, що це і не переживете навіть перевірку перед відкриттям закладу.
3
Автор, за кордоном популярні фермерські магазини з кафе. Де можна купити типу Еко продукти з ферми і перекусити заодно. 2в 1 кафе й магазин.
3
Ответ дляТишком_нишком
Тут основной контингент: работающие за минималку, безработные, сидящие на шее у мужиков.
Большие эксперты в бизнессе
Большие эксперты в бизнессе
сразу первый же коммент в теме с претензией
1
Нєа, споримо, що не відкриє?
Бо якщо людина замість того, щоб вивчати потрібну інформацію, будує повітряні замки на Порадниці - діла не буде.
Бо якщо людина замість того, щоб вивчати потрібну інформацію, будує повітряні замки на Порадниці - діла не буде.
2
Где автор строит. Зашла спросить просто)) Но тут обгадят ,унизят и ниче не захочешь)) Причем те кто вообще не разбирается)
4
Ответ дляМдаа
цікаво....а чому не сказати це саме але не з таким зухвальством?
Да ну. А какже показать,что самая умная ,а вы ничтожества?
2
Автор, я не спец в таких питаннях, але я іноді купую кулінарію. Столовка це - не три столика, як наливайка, це набагато більше затрат.
Я, як клієнт, хотіла б бачити точку продажу готової кулінарії. Але вивчіть попит. Якщо це буде смачно-домашньо, то завжди буде потік клієнтів, які будуть брати по 5-6 котлеток/риби на вечерю.
Але знову ж, це не
Я, як клієнт, хотіла б бачити точку продажу готової кулінарії. Але вивчіть попит. Якщо це буде смачно-домашньо, то завжди буде потік клієнтів, які будуть брати по 5-6 котлеток/риби на вечерю.
Але знову ж, це не
1
если человек спрашивает конкретику, то хотя бы основы бизнеса должен знать и понимать.
не понимая азов общепита , тех же технологических карт, разрешительных документов и НАССР как можно спрашивать об открытии кафе?
не понимая азов общепита , тех же технологических карт, разрешительных документов и НАССР как можно спрашивать об открытии кафе?
3
Та божечки, вы ж как то изучили это все,почему автор не осилит? Что за манера вечно унижать и топтать? Советчица место где тешат свое самолюбие?) Моя подруга спокойно открыла кафешку, изучила и открыла. Никаким сверхмозгом она не обладает. А зашла б сюда,зачмырили бы. Кстати перед открытием они просто интересовалась у знакомых открывать или нет.
6
Автор, займитесь организацией ритуальных обедов на дом. Это всегда актуально, особенно в небольших городах и селах.
Не обижайтесь, но тому, кто не сталкивался с общепитом, сложно понять, что не все там так просто.
2
ну вот и молодец подруга. и не с Советчицы знания взяла.
делиться здесь азами открытия бизнеса или готовыми бизнес-планами точно никто не будет.
а вот космических здесь на Советчице на землю быстро опускают.
делиться здесь азами открытия бизнеса или готовыми бизнес-планами точно никто не будет.
а вот космических здесь на Советчице на землю быстро опускают.
1
Автор, а можливо краще виробництво напівфабрикатів? З кафе більше витрат - обладнання, приміщення, персонал. А там буде видно як піде, зможете розширити.
На рахунок дозвільних документів зверніться в місцеву держпродспоживслужбу. Я впевнена, що мінімальну консультацію отримаєте. За додаткову плату розпишуть і розкажуть вам більш детально.
Успіхів
На рахунок дозвільних документів зверніться в місцеву держпродспоживслужбу. Я впевнена, що мінімальну консультацію отримаєте. За додаткову плату розпишуть і розкажуть вам більш детально.
Успіхів
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу