Сіточка• 23 марта 2023
Как вы делаете заправку для окрошки?
Пробовала в одном кафе, не получается такая. Делала из минеральной воды и сметаны. Может на кефире лучше? Или горчицу добавляете?
31
0
Березовий сік без цукру із сметанкою, ням-ням :)
Хоча в молодості в гуртожитку ми робили просто майонез+вода
Хоча в молодості в гуртожитку ми робили просто майонез+вода
Сметана с водой тоже делала, но нужна прям самая жирная сметана которую найдете, уксус и горчица.
Тільки квас. Дуже сподобався Арсеніївський, він типу живий, тільки в холодильнику зберігається.
1
Ответ дляКукусики
Чего? Там только мяса нет, хотя я иногда отварное добавляла. Если еще и хлеб с отрубями, то 
Какой-то холодный недоборщ
Свекла очищеная и нарезаная кубиками варится в воде с уксусом. Когда остынет добавить уже готовые и порезаные ( как на салат или окрошку): яйца, картофель, свежий огурец. Заправить как окрошку и положить много зелени и зеленого лука. Это не борщ, вообще.
1
Або сироватка, або кефір+вода. У тарілку ще сметана або майонез. Головне щоб зелені багато було, а не трохи що на поверхні плаває.
Варю бульон из филе куриного , потом это же филе в окрошку . Заправка - бульон, майонез , уксус обязательно .
Последнее время делаю с айраном. Там все есть, не нужно ни соль, ни сметану добавлять. Только горчицы немного. Ещё недавно открыла,что без яиц вкуснее почему-то, случайно забыла добавить и не могла понять, почему вкус другой
Не представляю бульон с огурцами и луком свежими. Как по мне, это не сочетается. Сколько рецептов, столько вкусов
2
Не понимаю какможно есть уксус разбавленный водой( бульоном) с майонезом жирным, ужас как люди едят. Готовлю на сыворотке или на квасе, это кислые продукты изначально, плюс сметана но ни как ни уксусы и не майонезы с водой
1
Перетерту виделкою зелену цибулю із жовтками на круто, гірчицею та сіллю заливаю сметаною , потім збільшую об´єм рідини квасом.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу