Меренговий рулет - чому не вийшов?

Question

Квітка Миру• 25 марта 2023

Меренговий рулет - чому не вийшов?

Отака фігня. Рецепт Ольги Матвій

22 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Шоколадный сироп, кто такой брал? +19 Підкажіть, який десерт, випічку ви готуєте на плиті? Не в духовці +13 Рецепт паски, влажной, жирной не бюджетной +45 Інжирове варення- де взяти? Передали із Франції, в Києві продається таке? Смакот +11 Що вам більше смакує: налистники чи оладки? +41 Это нормальное мороженое? +11 Хто готує сирну паску? +37 Вгадайте із чого картопля +19 Рошен сошел с ума. +46 Вот вечно мне чего то захочется.... Только что на Али купила +17

Сейчас читают!

Вийшла заміж за нелюба. 15 років мотаю строк 6+96 Зеленский постановил провести парад 3+83 Ладно, покажу вам яку красу я маю 2+82 У вас есть высшее образование?2+72 Якою мовою розмовляють ваші діти з однолітками?13+713 Муж мусульманин заставляет чтобы сын был мусульманином(((3+73 На какой пол человека эта обувь?+61

Answer 1 · 2023-03-25T08:22:18+02:00

автор Квітка Миру • 25 марта 2023

1

Якийсь млинець....блін, стільки продуктів перевела

1

Answer 2 · 2023-03-25T08:28:18+02:00

ОхиИВздохи• 25 марта 2023

2

Може бути і температурний режим, або взбили недостатньо добре, пропорції.
Все що завгодно.

1

Answer 3 · 2023-03-25T08:30:35+02:00

Не худа ні разу• 25 марта 2023

3

Це,певно,важко в приготуванні,треба сноровка.

Answer 4 · 2023-03-25T08:33:14+02:00

Зліпок ступні• 25 марта 2023

4

У Ольги Матвей далеко не всегда удачные рецепты.

7

Answer 5 · 2023-03-25T08:34:39+02:00

Пасти Ла• 25 марта 2023

5

Мне кажется вы его не досушили

Answer 6 · 2023-03-25T08:35:23+02:00

Пасти Ла• 25 марта 2023

6

Надо было его перевернуть и положить на него тёплое полотенце чтоб поледало. А потом снимать рулет уже

Answer 7 · 2023-03-25T08:39:42+02:00

ОхиИВздохи• 25 марта 2023

7

Пергамент я всегда смазываю кисточкой подсолнечным маслом (немного). Всегда хорошо отстаёт.

1

Answer 8 · 2023-03-25T08:41:49+02:00

Ms. Похвала• 25 марта 2023

8

Ой,нашли идеал Матвей
У нее много рецептов неудачных

3

Answer 9 · 2023-03-25T08:42:42+02:00

Я один раз готувала - вийшов краще, ніж у Вас , але я не була задоволена зовнішнім виглядом. Та і смаком.Рецепт брала перший-ліпший в гуглі.
Одного разу замовила в ресторані - не сподобався.
Тому меренговий рулет більше не беруся готувати

Answer 10 · 2023-03-25T08:44:08+02:00

КокоСина• 25 марта 2023

10

Не змазаний пергамент
Погано збиті білки
Не досушили
А скільки продуктів перевели? Там по рецепту 4-5 білків, ложка пудри і ложка крохмалю

Answer 11 · 2023-03-25T08:44:59+02:00

Чарівне зіллячко• 25 марта 2023

11

Та же фигня. Поэтому заказываю у девочек кондитеров и всегда вкусно, они их умеют печь, в отличие от меня

Answer 12 · 2023-03-25T08:48:09+02:00

Веселуха Муха• 25 марта 2023

12

+ за те що у Матвій багато невдалих рецептів. Однією із причин може бути не повністю розчинений цукор, він садить меренгу і робить її тягнучкою.

1

Answer 13 · 2023-03-25T08:49:10+02:00

Научительница• 25 марта 2023

13

У Лілії Цвіт дивлюся рецепти, завжди все супер.

Answer 14 · 2023-03-25T08:50:07+02:00

navariya• 25 марта 2023

14

Все классные (или почти), рецепты, на сайте Поварёнок

1

Answer 15 · 2023-03-25T08:50:42+02:00

Ответ дляЧарівне зіллячко

Та же фигня. Поэтому заказываю у девочек кондитеров и всегда вкусно, они их умеют печь, в отличие от меня

Они в теме))

Answer 16 · 2023-03-25T08:53:37+02:00

Научительница• 25 марта 2023

16

Автор, зараз такий цукор в крамниці, що погано розчиняється, меренгу стала робити на цукровій пудрі. Ви добре взбили масу? Бо на фото дуже плаский.

2

Answer 17 · 2023-03-25T09:12:10+02:00

Триндю-бриндю• 25 марта 2023

17

Ви недовзбили меренгу, ось у вас і вийшов омлет.
є фото до випікання?

3

Answer 18 · 2023-03-25T10:14:04+02:00

Доктор Варвар• 25 марта 2023

18

Добре взбити білки та замість цукру пудру використовувати.

1

Answer 19 · 2023-03-25T10:49:07+02:00

Ответ дляКвітка Миру

Якийсь млинець....блін, стільки продуктів перевела

Нашли себе кулинара ….Матвей рукожопая хабалка

Answer 20 · 2023-03-25T11:38:04+02:00

Ответ дляКокоСина

Не змазаний пергамент
Погано збиті білки
Не досушили
А скільки продуктів перевели? Там по рецепту 4-5 білків, ложка пудри і ложка крохмалю

По рецепту Матвій 250 грам цукру або пудри, ложка лимонного соку, крохмаль

Answer 21 · 2023-03-25T11:38:44+02:00

Ответ дляНаучительница

Автор, зараз такий цукор в крамниці, що погано розчиняється, меренгу стала робити на цукровій пудрі. Ви добре взбили масу? Бо на фото дуже плаский.

Взбивала з цукровою пудрою. Взбила добре

Answer 22 · 2023-03-25T11:52:24+02:00

Ответ дляДоктор Варвар

Добре взбити білки та замість цукру пудру використовувати.

Мать моя женчина 😵😋😋😋

Меренговий рулет - чому не вийшов?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!