Слухи-руки не распускаю• 06 февраля 2014
Завтра намечаются важніе гости. Подскажите что приготовить
Из продуктов дома нет ничего, но должна завтра принять именно дома одну важную для меня молодую пару, которых очень уважаю и ценю. Люди интеллигентные, живут и соответственно питаются лучше и дороже, чем я, поэтому нужна ваша помощь в выборе основного блюда, закуски, салата...Готовить особо не умею, да и временем буду обделена (после работы), но очень хочется приятно удивить и не ударить в грязь...
Может, рыбку какую запечь? А на гарнир (пюре исключено)? Распологаю только обычной советской газ.духовкой и микроволновкой. Буду рада проверенным рецептам и советам! Помогите, милые кулинары!
Может, рыбку какую запечь? А на гарнир (пюре исключено)? Распологаю только обычной советской газ.духовкой и микроволновкой. Буду рада проверенным рецептам и советам! Помогите, милые кулинары!
38
2
Купите дорада рыбу
Запеките в духовке
Может с овощами
Каждому по рыбке
Почитайте рецепты дорада с овощами-мож подберете что-то
Запеките в духовке
Может с овощами
Каждому по рыбке
Почитайте рецепты дорада с овощами-мож подберете что-то
Рыбку красную запечь, салат какой-нибудь с итал.мотивами))), канапешки или сырные шарики с маслинами внутри, белое вино и фрукты. Хватит.
та не парьтесь особо, если люди понимающие то и селедку с мундирами примут за пир. а вообще
приготовьте рис с море продуктами
или жаркое
салат с курицей и ананасов или
салат вкусняшка(посмотрите в нете)или
салат козел в огороде и красиво и необычно
из закусок можно шарики Рафаэлло
лаваш с крабами или с чем душе угодно
нарезку и достаточно
фрукты и тортик.
хоть и банально но быстро и вкусно
приготовьте рис с море продуктами
или жаркое
салат с курицей и ананасов или
салат вкусняшка(посмотрите в нете)или
салат козел в огороде и красиво и необычно
из закусок можно шарики Рафаэлло
лаваш с крабами или с чем душе угодно
нарезку и достаточно
фрукты и тортик.
хоть и банально но быстро и вкусно
То что нет - не проблема, куплю. Имела ввиду, что не от чего отталкиваться, покупать нужно все))
Заказать не подойдет, их этим и не удивить, и наоборот обидеться могут, что не уважила и не приготовила сама...(
Заказать не подойдет, их этим и не удивить, и наоборот обидеться могут, что не уважила и не приготовила сама...(
побольше водки, ведь завтра пятница, остальное закажете потом - пицца на дом, стриптиз, смотря сколько выжрете. мне бы ваши заботы
Посмотрю, спасибо, именно к рыбке и склоняюсь. Дорадо не готовила, но по рецептам пройдусь сейчас.
’выжрете’ как то не очень...(
Водка не планируется, только вино.
Вот купила Киндзмараули по советам.
Водка не планируется, только вино.
Вот купила Киндзмараули по советам.
Я якраз хотіла Вам порадити запекти дорадо.Рибка надзвичайно смачна,в рази смачніша за червону,погугліть хороший рецепт з нею і забацайте ))
Наверное таки дорадо и буду готовить! Правда переживаю, поскольку впервіе с ней буду иметь дело...может есть какие то тонкости-хитрости в процессе? Вот на НГ запекала стейки лосося, передержала скорее всего в дух. или вообще не на той температуре готовила, получилась сухая((
я бы не готовила новое блюдо для гостей, только уже мной провевренные
иногда бывает и знакомое блюдо не получится, а тут если важные гости, даже не знаю...
если рыбу умеете запекать в духовке, то дорадо подойдет. Только мне попадались какие-то маленькие, одна рыбка - 2 порции, я бы сразу две запекала. И еще, я когда первый раз запекала дорадо в духовке, то делала так: на фольку выкладывала лук кольцами и морковку кольцами, рыбку натерла солью и специями, в брюшко лимон и зелень. Завернула фольгу и в духовку. Газовая духовка может поджарить рыбу, а в моем случае поджарились только овощи, я их выбросила, а рыбка была красивая
можете еще удивить уткой с гречкой. Утку нужно замариновать хоть часика на два, мариновала я её так: 2-3 яблока в микроволновке запекала минут 10 (но обязательно проколоть яблоки и в закрытой посуде). Они превратились в пюре. Я утку натерла солью, перцем и этим пюре (снаружи и внутри). Утку в холодильник. Сварила гречку. Сделала зажарку из лука и смешала с гречкой. Потом вытащила утку, прочистила внутри от яблок и положила туда гречку, утку зашила. В фольгу и в духовку. Запекалась она часа два с половиной (проверяла ножом, если после прокола вытекает проозрачный сок - утка готова, если кровь - то еще надо готовить). Если кто любит с красивой корочкой, то можно под конец готовки развернуть фольку, намазать утку яблочным пюре из брюшка и еще на 10 минут в духовку.
Я не знаю, как правильно подавать такую утку, может гречку надо оставлять в брюшке, а может надо выкладывать на тарелку, я сразу вытащила и переложила. Такая вкуснотища получается :)
иногда бывает и знакомое блюдо не получится, а тут если важные гости, даже не знаю...
если рыбу умеете запекать в духовке, то дорадо подойдет. Только мне попадались какие-то маленькие, одна рыбка - 2 порции, я бы сразу две запекала. И еще, я когда первый раз запекала дорадо в духовке, то делала так: на фольку выкладывала лук кольцами и морковку кольцами, рыбку натерла солью и специями, в брюшко лимон и зелень. Завернула фольгу и в духовку. Газовая духовка может поджарить рыбу, а в моем случае поджарились только овощи, я их выбросила, а рыбка была красивая
можете еще удивить уткой с гречкой. Утку нужно замариновать хоть часика на два, мариновала я её так: 2-3 яблока в микроволновке запекала минут 10 (но обязательно проколоть яблоки и в закрытой посуде). Они превратились в пюре. Я утку натерла солью, перцем и этим пюре (снаружи и внутри). Утку в холодильник. Сварила гречку. Сделала зажарку из лука и смешала с гречкой. Потом вытащила утку, прочистила внутри от яблок и положила туда гречку, утку зашила. В фольгу и в духовку. Запекалась она часа два с половиной (проверяла ножом, если после прокола вытекает проозрачный сок - утка готова, если кровь - то еще надо готовить). Если кто любит с красивой корочкой, то можно под конец готовки развернуть фольку, намазать утку яблочным пюре из брюшка и еще на 10 минут в духовку.
Я не знаю, как правильно подавать такую утку, может гречку надо оставлять в брюшке, а может надо выкладывать на тарелку, я сразу вытащила и переложила. Такая вкуснотища получается :)
Сделайте тогда уж чисто по грузински - на середину стола непорезанные помидоры и огурцы, сверху длинненький зеленый лучок и еще чего нибудь чисто грузинского, и М-Я-С-О
Дорадо приготовите без проблем.Не прихотливая рыбка
Я Вам сейчас скину пару интересных и не сложных рецептов
Я Вам сейчас скину пару интересных и не сложных рецептов
Ви знаєте,я маньячка по рибі )),а от червону не люблю саме через її сухість,вона мені смачна лише соленою.
Дорадо готувати не тяжко,бо вона смачна сама по собі і тулити лишніх спецій і примочок їй не потрібно )).
Я готую так - за годину до моменту запікання натираю її сіллю та чорним перцем і збризкую невеликою кількістю лимонного соку.Потім кладу їй в животик пару тоненьких кілець цибулі,не багато !Зверху кладу пару гілочок кропу,кожну рибку у фольгу - і на 20 хв. в розігріту духовку.Мясо в дорадо дуже ніжне та соковите,тому теж важливо її не перетримати у духовці,бо буде суховатою.
Дорадо готувати не тяжко,бо вона смачна сама по собі і тулити лишніх спецій і примочок їй не потрібно )).
Я готую так - за годину до моменту запікання натираю її сіллю та чорним перцем і збризкую невеликою кількістю лимонного соку.Потім кладу їй в животик пару тоненьких кілець цибулі,не багато !Зверху кладу пару гілочок кропу,кожну рибку у фольгу - і на 20 хв. в розігріту духовку.Мясо в дорадо дуже ніжне та соковите,тому теж важливо її не перетримати у духовці,бо буде суховатою.
Спасибо! Как раз только что подметила, что выше девочка подсказала, что белое нужно... наверное куплю тогда белое. А красное тогда пусть остается дома на будущее, просто подсмотрела в темке о хорошем вине, решила прикупить))
Я потому к рыбке склоняюсь, что мясо готовить совершенно не умею 
, только из сугубо домашнего - котлеты, тефтели...но для гостей это не то...хочется красоты!
Буду благодарна за рецепты!
, только из сугубо домашнего - котлеты, тефтели...но для гостей это не то...хочется красоты! Буду благодарна за рецепты!
если по грузински, то это резаные крупными дольками помидоры, очищенные от шкурки огурцы полукольцами и репчатый лук..можно посыпать кинзой!
а кус-кус вы пробовали? его надо только запарить кипятком с солью- отличная подложка в салат или к рыбе) быстро и вкусно..продается в супермаркетах в отделе’крупы’..есть не дорогая - отечественного ’производства’
Согласна с Вами по поводу новых блюд, но нет особо выхода...все что готовлю ежедневно обыденное очень...кашки-котлетки...)
Уточку Вашу на будущее оставлю, на муже буду испытывать! А вот за советы к рыбке отдельное спасибо!
Уточку Вашу на будущее оставлю, на муже буду испытывать! А вот за советы к рыбке отдельное спасибо!
Да нет, это молодая пара 29 и 28 лет (касается карьеры и перспектив)
А так - я замужем уже 7 лет, просто живем очень небогато, набор продуктов всегда один и тот же, поэтому готовлю в основном простую ’селянскую’ пищу, без изысков ( А вот празднично ничего как оказалось не умею и совершенно нет опыта в этом...
А так - я замужем уже 7 лет, просто живем очень небогато, набор продуктов всегда один и тот же, поэтому готовлю в основном простую ’селянскую’ пищу, без изысков ( А вот празднично ничего как оказалось не умею и совершенно нет опыта в этом...
Вот я у девочки брала рецептики некоторые мне оччч понравились !
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-286228
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-286228
ну что за люди такие?
Мне очень нравится брокколи в сыре и сливках, но сыр я беру мягкий, сродни плавленого,так нежнее. Времени мало отнимает
Если хотите удивить и уважить гостей - поставьте прямо сейчас тесто или утром на чиабатту
Выпекать будете одновременно с рыбой или овощами
Мне очень нравится брокколи в сыре и сливках, но сыр я беру мягкий, сродни плавленого,так нежнее. Времени мало отнимает
Если хотите удивить и уважить гостей - поставьте прямо сейчас тесто или утром на чиабатту
Выпекать будете одновременно с рыбой или овощами
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу