Мороженое. Почему оно такое никакое?

той що за американською технологією?

Так и есть. 4733 без растительных жиров, 4735 содержит растительные жиры.

В тете Кларе очень вкусное
Нравится ещё Миллениум в Новусе

С орехами тоже будет 33 гост. 35 это комбинированный состав молочного сырья, то есть не просто молоко, сливки, масло, а пальмовые жиры в составе.

Производители в Украине опаскудились совсем. Всё отстойное.

В последнее время в супермаркете беру разве что соль и яблоки. Все остальное на базаре у бабок что выращивают и дома делают.

О, Миллениум синее - хорошее. Коричневое - на любителя, с горчинкой.
Но все же очень калорийное и приторное, это не чистый пломбир

А я уже давно не покупаю магазинное мороженое. Потому что хорошо помню, что лет 10-15 назад срок годности на нем писали 10 месяцев, а сейчас 2 года. Вот и делайте выводы. И сколько бы не иронизировали про ’вкусный пломбир за 20 коп.’, но самое вкусное мороженое действительно было в моем детстве и оно не сравнится с тем, что сейчас.

А я такое итальянское беру, мне очень вкусно

Ви сік купували чи нектар?
Саме соків українського виробництва майже немає, переважно нектари.
В Україні зараз купа імпортних нектарів і соків.
П.С. Імпортні не купувала, обхожуся яблучним одеського та щорського заводу, а до 2022 року ще Сандору апельсиновий купувала.

Мабуть що нектар купила. Мені здається, що це якесь пюре розведене водою та цукром

Від платоспроможності населення це також залежить.
Люди свідомо купують неякісну продукцію (напр. молоковмісний плавлений сирок, майдешевший майонез, бендерики по 40грн/кг), тому що грошей-то немає.

Делаю сама, и вкуснее и дешевле и знаю,что я туда кладу

Пока съела только 3 штуки (как потеплело). Каштан, Хрещатик (у них один завод) и 1965 Лимо. Все в шоколаде на палочке) Шо сказать? Каштан и Хрещатик сильно испортились в сравнении с прошлым годом, пломбир вообще никакой. Лимо вкусно, пломбир качественный. Но мне в нем никогда не нравился толстый шоколад в глазури. Этим, кстати, и Эскимос Рудь страдает)

Хай продає. Рудь дуже непорядний виробник в питанні використаннюя рослинних жирів у молочній продукції.

Очень вкусное мороженое в гале продается, ещё мистер попс нравится

Я бы сказала, это зависит и от производителя, так как им выгодней деньги выводить куда-то на счета, чем делать качественную продукцию, платить белые зп и т.д. У нас владельцы больших производств в основном властьимущие, олигархи, депутаты, которые скупили старые заводы за копейки.
Это вам не семейные бизнесы с 200-летней историей и репутацией, как в Европе

Просто стараюсь избегать после того, как 1 человек побывал на предприятии, это их бренды.
Нужно еще поискать рейтинги качества, у меня вообще мало какое молоко скисает, как должно, не верю я, что столько молока производится, ну нет у нас столько коров по селам, и ферм мало, это вам не Германия. Еще и сколько разбомбили за этот год ферм(((.
Зинку иногда берем, но это козье, Молоко от фермера тоже не уверена, хотя довольно часто беру йогурты , запеканки. Мы еще и молочные, дурная привычка 😂

Взагалі це комплексне питання, але пролетарська ненависть - це геть неконструктивно.
До речі, так, є ще продукція ’сімейних бізнесів’ (в обласних центрах так точно). Але ж всі хочуть ’теля за 2 рубля’ та на відстані одного кварталу

Ну какая ненависть, у нас человек в семье раньше часто по заводам ездил, такого насмотрелся 🤷🏻‍♀️ а вам все божья роса? Нужно же критическое мышление включать

Я не люблю пломбир белый, вообще белое не люблю((

Мне не нравится в маке

Был настоящим, так как добавок тогда не придумали так много как сейчас)

’Молоко длительного хранения тухнет, но не скисает - значит, с ним что-то не так’

Такое действительно бывает, но это не имеет никакого отношения к качеству молока. Руководят процессом порчи этого продукта микроорганизмы, те, которые «налетели» из воздуха. Это с ними «что-то не так».
В молоке есть не только сахар лактоза, но и белок с жиром. Соответственно и микробы в молоке могут жить не только молочнокислые, питающиеся лактозой. Есть в нем так называемые «протеолитические», питающиеся белком (раритетная статья), и «липолитические», предпочитающие жир. Некоторые протеолитические бактерии являются в прямом смысле слова «гнилостными». В процессе переработки белка они выделяют ряд неприятных на вкус, горьких, и даже ядовитых веществ. Жизнедеятельность «липолитических» микроорганизмов приводит к образованию прогорклого вкуса.
Как и в любом другом сообществе живых организмов, между микробами в прокисающем молоке происходит жесточайшая конкурентная борьба за выживание, в которой все средства хороши. Обычно ее выигрывают молочнокислые. Продуцируемая ими молочная кислота попросту надежно подавляет развитие конкурентов. Другое дело - только что открытый стерильный пакет. Вездесущие протеолитические бактерии имеют все шансы попасть на благоприятную молочную почву быстрее своих конкурентов, и испортить продукт раньше всех. В результате молоко «тухнет», но не «киснет». Но производители тут не при чем.
Кстати, обычное пастеризованное молоко может «протухнуть» уже в пакете. Пастеризация, в целом эффективно расправляясь с нежными молочнокислыми микроорганизмами, оставляет в живых много спор «гнилостных», которые, проснувшись, начинают портить продукт. Стерилизация и ультрапастеризация такого недостатка практически лишены.
’Молоко длительного хранения в холодильнике прогоркает и тухнет - значит, с ним что-то не так’
Холод, конечно, замедляет развитие многих микроорганизмов. Но было бы наивно считать, что эволюция обойдет стороной прохладные места и не заселит их организмами, которые чувствовали бы себя в этих условиях прекрасно.
Так называемые «психротрофные», способные к размножению при низких, и даже при отрицательных температурах, микроорганизмы, являются постоянными обитателями наших холодильников. Они обязательно залетят в открытую пачку молока. Привычные молочнокислые микроорганизмы, даже если они есть в молоке, в климатических условиях холодильной полки чувствуют себя не очень хорошо, примерно как полярники на станции в Антарктиде. Для психротрофных эти условия – курорт и родной дом, они – пингвины, которым завидуют полярники, глядя из окна. Вот они в итоге и побеждают. А молоко в результате – «протухает» и прогоркает. Но производители и здесь ни в чем не виноваты.
(с) стаття ’Повесть о ненастоящем молоке’

Белорусское все ужасное. Я пробовала их конфеты, ужас ужас

Мне нравится только пломбир малюкам из иагазинного или то что делают в кафе сами и сорбеты. Всякие рожки термоядерных цветов уже лет 15 не покупаю и не ем

вчора взяла зрещатик пломбір в ковбасці гу фуу
воно навіть не замерзає у морозилці просто піна якась масляна і присмак хімозний
колись було каштан на паличці забула фврму ото будо смачне
зараз такого немає(

Мне это макфлури тоже невозможное)

Мужик сладкоежка, мило

Спасибо, буду избегать этих производителей.

Очень вкусное мороженое кстати, которое в шариках продается ’Gel´amo’, забыла о нем написать, остальное г.