Чи плануєте цього року консервацію.
Я зазвичай роблю 50-60 літрових баночок. Ції зимы так Всіх пригощали, що у лютому вже не було
Мій хіт рецепт, не стерилізую. Тричі заливаю окропом і на четвёртый раз маринадом. Під ковдру не ставлю.
У нас огірки вже по 40 грн
Дніпро
Я зазвичай роблю 50-60 літрових баночок. Ції зимы так Всіх пригощали, що у лютому вже не було
Мій хіт рецепт, не стерилізую. Тричі заливаю окропом і на четвёртый раз маринадом. Під ковдру не ставлю.
У нас огірки вже по 40 грн
Дніпро
1
2
43
0
Ні, ще мало на городі. Ось через тиждень почнуться повним ходом. Ще й на садила багато в цьому році😄
4
Ого у вас объёмы. Я в прошлом году на панике пять двухлитровых банок закрыла, и то одна осталась ещё))
Сумы. Еще на даче не выросли. Может через недельку начнуться.
Я с прошлого года консервировать научилась. так что в этом тоже буду закрывать.
Но рецепт , где 4 заливают кипятком- это слишком
Перый раз заливаю кипятнком, потом варю в этой воде маринады разные ( обожаю с острым кетчупом или серенами грцицы) . Второй раз заливаю готовым мариадом, укутываю и все . Отлично стоят годами.
Я с прошлого года консервировать научилась. так что в этом тоже буду закрывать.
Но рецепт , где 4 заливают кипятком- это слишком
Перый раз заливаю кипятнком, потом варю в этой воде маринады разные ( обожаю с острым кетчупом или серенами грцицы) . Второй раз заливаю готовым мариадом, укутываю и все . Отлично стоят годами.
2
Хазяєчки, а дайте рецепт таких, як з бочки, що у мутному розсолі під капронову кришку. Хтось робить такі? І для помідорів)
Дякую!
Дякую!
60 баночок огірків 60 баночок помідорів 60 баночок патісонів, 60 баночок перцю
Коли ви живете ?
Як ще уявлю жара, кухня, то все мити, різати , чистити
Коли ви живете ?
Як ще уявлю жара, кухня, то все мити, різати , чистити
4
Напишите, пожалуйста, простой проверенный рецепт с лимонной кислотой.
Я новичок в этом деле, в прошлом году делала с уксусом - мне на вкус не понравились, и крышки все изнутри поржавели сильно.
Я новичок в этом деле, в прошлом году делала с уксусом - мне на вкус не понравились, и крышки все изнутри поржавели сильно.
Усім добрим господиням моя повага! Я теж з Дніпра, у овочевому магазині огірки дуже гарні по 35.
Але я не консервую, мабуть не моє...
Але я не консервую, мабуть не моє...
В этом году я лентяйка , остались огурцы ,помидоры и кабачки с прошлого года.
Люблю огурцы в кетчупе ,но давно пользуюсь специями в пакетиках , и такие огурчики стерилизую время зависит от размера банки .
Люблю огурцы в кетчупе ,но давно пользуюсь специями в пакетиках , и такие огурчики стерилизую время зависит от размера банки .
Мне вот это рецепт нравится, ещё листья вишни или смородины добавляю.
Просто и легко, всё сложила в банку, холодной водой залила и в погреб. Через месяц уже можно есть.
И помидоры тоже холодным способом делаю. Когда-то кумовья зашли на НГ, кум литровую банку помидоров съел😀 говорит салатами мы и дома наелись, а помидоров таких дома нет😀
Просто и легко, всё сложила в банку, холодной водой залила и в погреб. Через месяц уже можно есть.
И помидоры тоже холодным способом делаю. Когда-то кумовья зашли на НГ, кум литровую банку помидоров съел😀 говорит салатами мы и дома наелись, а помидоров таких дома нет😀
Крышки капроновые для горячего беру, кипячу и ими закрываю. Обычные капроновые лопаются, раньше нормально стояли всю зиму, а лет 5 лопаются.
на трехлитровую банку огурцов с травами и специями, чесноком, листьями черной смородины и вишни, корнем хрена одну 100 гр. стопку соли. Залить холодной водой и в погреб
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу