Люди, навчіть мене спекти торт щоб вийшов

Еще со студенчества люблю торт который мы называли ’графские развалины’. Получается всегда! Два бисквитных коржа (белый и коричневый). Коржи порезать на квадратики или поломать на кусочки - не важно (потому не важно подошло ли оно, ровное ли оно - все равно не видно), отдельно кусочками фрукты (я обычно замачиваю изюм, режу бананы и что-то с кислинкой или киви или цитрусовые - но и печется обычно зимой, летних фруктов и ягод нет в доступе) и сметана с желе из пачки (пачку желе залить водой в два раза меньше чем написано, добавить стакан сметаны и стакан сахара). Кусочки коржей сложить в миску в шахматном порядке, перекладывая кусочками фруктов и поливая сметанной смесью. В конце вылить всю сметану, придавить руками чтоб был ровный верх и все пропиталось и поставить на ночь в холодильник. На следующий день вытащить, перевернуть на поднос, вытрясти из миски (если не выпадает - опустить на пол минутки в горячую воду миску) и украсить как нравится. Вкусно, мягко, сладко)))