Бабульція• 14 июля 2023
Квашені огірки під залізну кришку - нагадайте рецепт
коли киснуть декілька днів із сіллю, а потім злити маринад, закипіло і під кришку залізну
14
0
Я такі роблю вже безліч років, як із бочки, хрусткі і смачні.
Вибачаюсь за силку ру, в закладках дуже давно цей рецепт
1
на 3 литровую банку 100 граммовый стаканчик соли, залить холодной водой, через пару дней воду слить, вскипятить и залить назад.
1
А где хранится? Если на балконе - норм? Или погреб нужен? Никогда так не делала, но хочу попробовать.
Я делаю маринованные, дважды воду сливаю, на третий закатываю, так что наверное и тут так. По соли - там расчет не на банку, а на литр воды - ну а в банку сколько влезет, огурцы ж разные.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу