Анонимушка• 03 августа 2023
Відкриваю заклад українських страв, треба поради
Країна Європи, але де українців мало знали (до війни), і зараз, порівняно, небагато українців.
Але, українські страви люблять, смакували купують і дуже чекають
Треба просте меню.
З перших :борщ, солянка, зелений борщ
З традиційних :деруни, котлети по київськи, вареники ( з картоплею капустою, ягодами, з мʼясом - різні ) картопля в горщиках
Чебуреки ? - тут питання
Салати - тут трохи зависла
Порадьте, бо Грецький чи Олівʼє, наче ж не наші ?
Можливо, знаєте традиційні, Підскажіть
Напої - узвар?
Допоможіть з салатами
Вибачте, вдень не має коли писати
Тому сумбурно.
Але, українські страви люблять, смакували купують і дуже чекають
Треба просте меню.
З перших :борщ, солянка, зелений борщ
З традиційних :деруни, котлети по київськи, вареники ( з картоплею капустою, ягодами, з мʼясом - різні ) картопля в горщиках
Чебуреки ? - тут питання
Салати - тут трохи зависла
Порадьте, бо Грецький чи Олівʼє, наче ж не наші ?
Можливо, знаєте традиційні, Підскажіть
Напої - узвар?
Допоможіть з салатами
Вибачте, вдень не має коли писати
Тому сумбурно.
показать весь текст
6
8
216
0
я брала заморозку голубцы, перцы, вареники, котлеты.... можете еще морозилку с таким поставить в кафе на продажу, если есть возможность. как бы я не пробовала сама, так я не могу приготовить, какое то волшебство.
Была в Кракове в нашем ресторане, из салатов там винегрет, овощной с базарным маслом, душистым и им нравятся наши шуба и оливье) Сырники и вареники с вишней обязательны.
3
Почему желчи столько? Помню, именно в Берлине меня удивило огромное количество кафешек, ресторанчиков иностранцев. Тут итальянский, следующий турецкий, через десять метров какой-то арабский. Все прекрасно сосуществуют. Почему не быть украинской кухне?
Я понимаю, конечно лучше сидеть на подачку, лениво посещая курсы, а не двигаться, создавать и стремиться.
Я понимаю, конечно лучше сидеть на подачку, лениво посещая курсы, а не двигаться, создавать и стремиться.
9
Автор, дерзайте, я в Кракове ожидала увидеть только наших, но туда и поляки ходят, как мы видели, постоянно
2
Огірки малосольні, можна ті що в пакеті солять.
Я би ще гарячий салат з кабачків додала, типу домашньої кабачкової ікри.
Салат Вогник з баклажан
Салат: варене яйце нарізане, зеленим цибуля, ще можна огірок
А ще ж сало мелете з часником, якщо там продається сало
Я би ще гарячий салат з кабачків додала, типу домашньої кабачкової ікри.
Салат Вогник з баклажан
Салат: варене яйце нарізане, зеленим цибуля, ще можна огірок
А ще ж сало мелете з часником, якщо там продається сало
Обоги! Ви читати вмієте? Автор хоче традиційну українську кухню. Ну яка смажена курка, коли є купа страв з мʼяса в птиці в традиційній українській кухні?
До того ж абсолютно недоречно робити меню на стопятсот страв. Куди ще ту смажену курку, рибу…
До того ж абсолютно недоречно робити меню на стопятсот страв. Куди ще ту смажену курку, рибу…
у би зробила щось на подобі ’лечо’. Моя бабуся таке робила. Перці солодкі, цибуля, томати з олією, крупними шматочками - заказане в банці. яке ж воно смачне було.
2
Порадила б не зелений борщ, а типу суп харчо чи бограч ( цього року вперше їла на Закарпатті) наваристий зі спеціями. Сирники, зрази, млинці з різними начинками, голубці. Салати вже дівчата написали. Для шуби ви можливо не знайдете оселедця, але смачний же салат.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу